Толковый словарь Ефремовой:
каша
I ж.
1. Кушанье, приготовленное из крупы, сваренной в воде или молоке.
2. перен. Полужидкая, вязкая, однородная масса.
II ж. разг.
Путаница, беспорядочное смешение чего-либо.
III ж. устар.
Свадебный пир.
IV ж. местн.
1. Игра в городки или кегли.
2. Неудачный результат в такой игре, когда ни один городок, ни одна кегля не выбита за черту.
Толковый словарь Ушакова:
КА́ША, каши, ·жен.
1. Кушанье из крупы, вареной в воде или молоке. Гречневая каша. Молочная каша.
2. перен. О том, что, разжижаясь, становится похожим на это кушанье (преим. о грязи; ·разг. ). После оттепели и первых дождей дорога превратилась в какую-то грязную кашу.
3. перен. Путаница, беспорядок (в мыслях; ·разг. ·фам. ). У него каша в голове.
4. Раздавленная неудачным ударом фигура в игре в городки или кегли, когда ни один городок, ни одна кегля не выбита из черты (спорт.). Сделать кашу.
• Каша во рту у кого (·разг. ·фам.) — о невнятном произношении. Заварить кашу (·разг.) — перен. затеять хлопотливое дело. Расхлебывать кашу (·разг.) — перен. распутывать какое-нибудь сложное, запутанное, неприятное дело. Ты заварил кашу, ты и расхлебывай. Каши не сваришь с кем (·разг.) — перен. не сговоришься, дела не сделаешь. Березовая каша (·разг. ·шутл.) — розги как орудие наказания. Мало каши ел (·прост. ·шутл.) — перен. не годится, не дорос еще; недостаточно опытен (чтобы сделать данное дело). Куда тебе со мной тягаться: мало каши ел! С кашей съем (·разг. ·фам.) — угроза. «Если вы мне не отдадите сегодня билетов, то я вашу дочь с кашей съем.» Чехов. Каши просят (сапоги, башмаки; ·разг. ·шутл.) — износились, порвались.
Толковый словарь Даля:
каша
КАША ж. густоватая пища, крупа вареная на воде или на молоке. Крутая каша, гречневая, пшенная, полбеная, ячная, овсяная, ржаная или зеленая и пр. она готовится в горшке и в печи, запекаясь сверху; жидкая, кашица; размазня, по густоте, между крутою и кашицей, похлебкой с крупою. || донск. артель. Мы с ним в одной каше. || Крестины, где бабка обходит гостей с кашею, потчуя отца ложкою каши с солью и перцем; || стар. обед после свадьбы у молодых, на новом хозяйстве. || Каша, сев. помочь на жатве, особ. пожинки, завой бороды: пируют, толпа кошниц ходит с песнями. || Смятенье, сумятица, суматоха, беспорядок, недоразумения. Заварить кашу, быть виною суматохи, хлопотливого дела. Сам (кто) заварил кашу, сам (тот) и расхлебывай, отвечай как знаешь. Эту кашу не скоро расхлебаешь. Сосед на каши зовет, на крестины или к молодым на обед. Сыт татарин, коли каши не ест. Мать наша, гречневая каша: не перцу чета, не прорвет живота! Эка невидаль, что каша естся! Любо брюху, что глаза кашу видят. Густая каша семьи не разгонит. Без каши обед не в обед, щи да каша кормильцы наши. Каша разгоня наша. Где каша, там и наши. Где щи да каша, там и место наше. Гости на печь глядят, видно каши хотят. Ел мужик щи с кашей долго: положил ложку, распоясался, перевел дух, да и начал снова! прибаутка. Молод, кости гложи; стар, кашу ешь. Мал, кашу едал, а вырос, и сухари счесть, не дают. Пуста кашица в печи надорвалась кипучи. Нет щей, так кашицы больше лей. На чужую кашу надейся, а своя бы в печи была. Русского мужика без каши не накормишь. Без кашки-то что-то зябнется. Каша наша, щи поповы (лапша дьяконова). Не наша еда орехи, наша — каша. У каши привал, так дотянемся. Каши не перемаслишь. Заварил кашу, так не жалей масла. Овсяная каша хвалилась, что с маслом коровьим родилась. Когда дрова горят, тогда и кашу варят. И дурак кашу съест, было бы масло. Кашица постная, да еще и без круп. И то бывало, что и мы кашу едали, а ныне и тюря вчесть. На Груманте (Лапландия) каша сладка, да на море мачта прядка. Ешь кашу, а говори нашу, волю. На твоих родинах я кашу ел. Кашка на ложки, а молодец на ножки! Кто хочет кашу есть, тот выкупи ложку, от обычая на крестинах. Бабка на кашу зовет, на крестины. За кашку грош отдать, младенец жить будет. Бабьи каши, 25 декабря. Глаза не зажать, а языку каши не дать, чтоб не видел, не говорил. Кто кашу не мнет, у того отец-мать умрет; а кто и мнет, и у того не минет! шуточн. Один и у каши загинет. Одному и у каши неспоро. Хороши белентрясы с кашей, за обедом. Кафтан (сапог или лапоть) каши просит, разорван. Кашица в печи румянится, летом — к дождю, зимой — к снегу, твер. Каша из горшка вылезет из печи — к худу; в печь — к добру. Ела кашу коса — ходи ниже; не ела каши коса — бери выше, говор. работники. Много в поле кашки (растен.), быть сеногною. Узнаешь вкус березовой каши! Золотая каша, горное, золотой осадок, при растворении золотистого серебра в крепкой водке. Кашка умалит. вообще все полужидкое, полугустое; густое лекарство, которое принимают ложкою. || Растения, у которых мелкие цветочки, пучком: тысячелистник, баранья трава, Achillea millefolium. || Растен. трилистник, дятлина, Trifolium разн. видов. || Растен. Camelina sativa; || Spirea filipendula, донник; || астрах. цветок на винограднике. || Типографское заставка, украшеньеце, которое тиснят в конце главы или книги, меленький узор. || Сахароваренное: сахар, снимаемый с форм, разводимый водою и накладываемый опять на формы, для первой пробелки. || Кашка, стар. в печатнях, см. цветок. Кашкара ж. кустарник черногрив, Rhodendron chrysantum. Кашный, к каше относящ. Кашник м. охотник до каши. || Ребенок, который еще только ест, а не работает. || Каждый из семьян, за общим столом. || Гости, приглашенные на кашу, на каши к молодым, родичи невесты. || Горшок для крутой каши, средней руки (малый: пекуш, махотка и пр.). || Растен. Berteroa incana, лесная кашка, икотная. Кашан м. твер. кашник, горшок. Кашница ж. охотница до каши; || застольница; || гостья званая на каши. || Кашница, днепровск. самка осетра, а самец спичак. Кашничать, пировать на кашах, у молодых, или на крестинах. Кашничанье ср. пированье на каше, кашке. Кашкарь м. ниж. нахлебник. Кашевар м. кашеварка ж. повар, стряпун на артель, на рабочих; на речных судах, это сынишка лоцмана, водолива, или же один из косных. Кашевар сытей живет князя. Проспал, прогулял, так на кашеваре не спрашивай. Кашеваров, кашеваркин, ему, ей принадлежащ. Кашеварничий, им свойственный. Кашеварный, к этому делу относящ. Кашеварство ср. занятие, обязанность кашевара Кашеварить, быть кашеваром; кашеварничать, то же, а также || промышлять содержанием людей на хлебах. Кашехлеб, прозвище кирилловцев, Новгородской губ. Кашеед м. кто ест кашу; || арх. кашник, кашан, горшочек.
Толковый словарь Кузнецова:
каша
КАША -и; ж.
1. Сваренное на воде или молоке кушанье из крупы. Манная, гречневая, овсяная, пшённая к. Жидкая, густая, крутая, рассыпчатая к. * Кашу маслом не испортишь (Посл.).
2. Полужидкая масса чего-л., напоминающая видом это кушанье. Снежная к. Глинистая к.
3. Разг. Беспорядочное смешение чего-л., путаница. К. в голове у кого-л. (путаница в мыслях).
Берёзовая каша. Розги. Заварить кашу. Затеять какое-л. неприятное, хлопотливое дело. Заварилась каша. О каком-л. неприятном, хлопотном деле. Каша во рту у кого. О невнятном произношении. Каши не сваришь с кем (см. Сварить). Мало каши ел. Молод, неопытен или недостаточно силён. Накормить берёзовой кашей. Высечь. Просят каши (сапоги, ботинки и т.п.). О рваной, изношенной обуви. Расхлёбывать кашу. Распутывать какое-л. неприятное, сложное дело.
Кашица; кашица; Кашка (см.).
Малый академический словарь:
каша
-и, ж.
1.
Сваренное на воде или молоке кушанье из крупы.
Манная каша. Гречневая каша.
2. перен.
Какая-л. полужидкая масса, напоминающая видом это кушанье.
Ледяной поток, несущий жесткую кашу из снега и земли, бил в грудь, в лица. Ажаев, Далеко от Москвы.
Бетонная каша непрерывно ползла по толстым хоботам с бетонного завода и тяжело лилась в лотки. Паустовский, Героический юго-восток.
3. перен. разг.
Беспорядочное смешение чего-л., путаница.
Большой монастырский двор --- представлял из себя живую кашу, полную движения, звуков и оригинальнейшего беспорядка. Чехов, Перекати-поле.
березовая каша
розги.
каша в голове {у кого}
путаница в мыслях.
каша во рту {у кого}
о невнятном произношении.
заварить кашу
затеять какое-л. неприятное, хлопотливое дело.
заварилась каша
о каком-л. неприятном, хлопотном деле.
[Кузовкин:] На этих порах отец мой --- возьми да и умри. Пошли векселя ко взысканию. --- Заварилась каша. Покатили просьбы. Тургенев, Нахлебник.
расхлебывать кашу
распутывать какое-л. неприятное, сложное дело.
накормить березовой кашей
высечь.
- каши не сваришь
мало каши ел
молод, неопытен.
просят каши{ (сапоги, ботинки и т. п.)}
о рваной, изношенной обуви.
Орфографический словарь Лопатина:
орф.
каша, -и, тв. -ей
Толковый словарь Ожегова:
КАША, и, ж.
1. Кушанье из сваренной или запаренной крупы. Крутая, густая, жидкая к. Гречневая, пшённая, рисовая, манная к. Заварить кашу кипятком. Маслом каши не испортишь (посл.). Мало каши ел (перен.: молод, неопытен или недостаточно силён; разг. ирон.).
2. перен. То же, что месиво (в 1 знач.) (разг.). К. из песка и снега.
3. Нечто беспорядочное, путаница (разг.). К. в голове у кого-н. К. в изложении.
• Каши не сваришь с кем (разг. неодобр.)не сговоришься, не сделаешь дела с кем-н.
Каши просят (ботинки, сапоги) (разг. шутл.)износились до дыр.
Каша во рту у кого (разг.)о том, кто говорит неясно, нечётко.
Заварить кашу (разг. неодобр.)затеять хлопотливое дело.
Расхлебать кашу (разг. неодобр.)распутать хлопотливое дело. Заварили кашу, а я расхлебывай.
| уменьш. кашка, и, ж. (к 1 знач.).
Этимологический словарь Макса Фасмера:
каша
укр. каша, ст.-слав. кашица (Еuсh. Sin.), болг. каша, сербохорв. каша, словен. ka, чеш. ke, слвц. kаа, польск. kasza, в.-луж. kаа.
Из *ksi, родственного лит. kti, kiu "цежу", лтш. kst, -u – то же; см. Бернекер 1, 493; Зубатый, AfslPh 16, 395; Мейе, Еt. 396; М.–Э. 2, 204; Траутман, ВSW 120. Сравнение с греч. "сито" (Цупица GG 103; Хирт ВВ 24, 272; против см. Буазак 500) неприемлемо, как и предположение о родстве с квас (Ильинский. AfslPh 29, 164 и сл.; против Бернекер, там же) и сближение с др.-инд. kaati "трет, скребет, царапает". лит. ksti "рыть", kasti "скрести, царапать" (Потебня у Преобр. I, 302). Др.-инд. слово произошло из *karati и родственно лат. саrr, -еrе "чесать"; см. Вальде–Гофм. 1, 173. О балт. словах см. на коса, чесать. Иначе см. Трубачев, "Slavia", 29, 1960, стр. 8. – Т.
Грамматический словарь Зализняка:
Каша, каши, каши, каш, каше, кашам, кашу, каши, кашей, кашею, кашами, каше, кашах
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:
Пища, приготовляемая из крупы, на воде или на молоке, одно из главных яств в крестьянском быту, особенно на Севере. Корелы считают кашу большим лакомством и непременно выговаривают ее (по возможности пшенную) при ежегодном найме на страду. В Архангельской губ. К. составляет главное угощение на празднествах по случаю окончания жатвы, особенно если дело не обходится без помощи (отжинная К., от слова: отжин). В Холмогорском у. пшенная К. составляет необходимое кушанье при угощенье после крестин. Равным образом и в свадебном и предсвадебном обиходе К. имеет почти повсеместно своего рода обрядовое значение. В день Аграфены Купальницы (23 июня) едят, по возвращении из бани или после купанья, обетную К., которая готовится с особыми символическими обрядами; крупа для этой К. толчется накануне, для чего (в Костромской губ.) собираются девушки; иногда К. варят в складчину. В Тульской губ. в этот день прежде по обету варилась мирская К., которою кормили нищих. В старину К. назывался свадебный пир; так, под 1239 г. летопись рассказывает, что кн. Александр устроил К. в Торопце, а потом другую в Новгороде.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020