Большой энциклопедический словарь:
РАСТЕНИЯ — одно из царств органического мира. Важнейшее отличие растений от других живых организмов — способность к автотрофному питанию, т. е. синтезу всех необходимых органических веществ из неорганических. При этом зеленые растения используют энергию солнечных лучей, т. е. осуществляют фотосинтез — процесс, в результате которого создается основная масса органического вещества биосферы и поддерживается газовый состав атмосферы. Таким образом, растения — главный первичный источник пищи и энергии для всех других форм жизни на Земле. У некоторых растений питание гетеротрофное (сапрофиты и паразиты). Известно ок. 350 тыс. видов ныне живущих растений, которые делятся на низшие и высшие растения. С сер. 20 в. из царства растений выделяют самостоятельные царства — грибы и дробянки, которые ранее относили к низшим растениям. Изучает растения ботаника.
Биологический энциклопедический словарь:
(Plantae, или Vegetabilia), царство живых организмов; автотрофные организмы, для которых характерны способность к фотосинтезу и наличие плотных клеточных оболочек, состоящих, как правило, из целлюлозы; запасным веществом обычно служит крахмал. Свойственное нек-рым Р. (сапрофитам, паразитам) гетеротрофное питание всегда вторичного происхождения. Другие характерные черты Р. (своеобразные циклы развития, способы закладки органов, прикреплённый образ жизни и т. п.) не являются общими для всех групп Р., однако весь комплекс признаков в целом позволяет легко отличить Р. (особенно высокоорганизованные) от представителей др. царств. Лишь на более низком уровне развития, особенно на одноклеточном, отличия Р. от др. живых организмов выражены не так отчётливо, вследствие чего, напр., эвгленовые водоросли зоологи часто относят к животным— простейшим. Осн. отличие одноклеточных Р. от одноклеточных организмов др. царств — наличие хлоропластов в сочетании с особенностями ультраструктуры клеток (строение оболочек, развитие вакуолей и др.). С повышением уровня организации различия между Р. и др. организмами резко возрастают, и даже по внеш. виду их легко отличить от представителей др. царств органич. мира. Большинство Р. характеризуются сильным расчленением тела, приводящим к увеличению его поверхности, что обусловлено способом питания Р.— поглощением из окружающей среды газообразного (фотосинтез) и жидкого (вода и растворённые в ней минер, соли) компонентов. У высших Р. расчленение и дифференцировка тела приводят к выработке большого числа специализир. структур (см. ткань, вегетативные органы). Мн. важные особенности строения Р. определяются характером их роста и размножения, а также способом расселения.
Наши знания о Р. ещё недостаточны, что отражается на их классификации и систематике. До сер. 20 в. все Р. традиционно делились на низшие растения (бактерии, водоросли, слизевики, грибы и лишайники) и высшие растения (риниевые, моховидные, псилотовые, плауновидные, хвощевидные, папоротниковидные, голосеменные и цветковые, или покрытосеменные). В наст, время бактерий и грибы выделяют в самостоят, царства, поэтому искусственная группировка — низшие растения — сохранила преим. историч. интерес. В совр. понимании царство Р. включает 3 подцарства: багрянки, или красные водоросли (Rhodobionta), настоящие водоросли (Phycobionta) и зародышевые, или высшие, растения (Embryobionta). Эти подцарства охватывают всё разнообразие мира Р. с общим числом видов ок. 350 тыс.
Происхождение Р. связано с первыми этапами развития жизни на Земле. Ещё в архее (ок. 3 млрд. лет назад) появились организмы, похожие на синезелёные водоросли (цианеи) или на их предшественников; ок. 2 млрд. лет назад возникли синезелёные водоросли с крупными толстостенными оболочками, к-рым уже, повидимому, был свойствен окислит, метаболизм. Настоящие водоросли появились в протерозое. В раннем палеозое известны зелёные и красные водоросли, возможно, тогда же (или в конце протерозоя) появились и др. группы настоящих водорослей. Когда Р. стали завоёвывать сушу — неизвестно. Первые микроскопич. наземные Р. появились, вероятно, также на границе протерозоя и палеозоя. Первые высшие наземные Р., риниофиты, существовали ещё во второй половине силура. Они не имели корней (их заменяли ризоиды), а структурными элементами тела были т. н. теломы. В раннем девоне высшие Р. уже были весьма разнообразны (кроме риниофитов — плауновидные, предки папоротниковидных и членистостебельных) и имели корни и зачатки сосудов. В конце девона появились голосеменные, в карбоне пышно развились древовидные папоротники, на смену к-рым в перми пришли совр. папоротниковидные. В карбоне же появились хвойные, получившие вместе с др. голосеменными в триасе и юре широкое распространение. Венцом эволюции Р. явились цветковые (покрытосеменные), возникшие в раннюю меловую эпоху и ставшие затем господствующими во флоре Земли.
Особая роль Р. в жизни нашей планеты состоит в том, что без них было бы невозможно существование животных и человека. Только содержащие хлорофилл зелёные Р. способны аккумулировать энергию солнца, создавая органич. вещества из неорганических; при этом Р. извлекают из атмосферы CO2 и выделяют О2, поддерживая её постоянный состав. Как первичные продуценты органич. веществ Р.— определяющее звено в сложных цепях питания всех гетеротрофных организмов, населяющих Землю. Наземные Р. представлены самыми разнообразными жизн. формами (травы, кустарники, деревья, лианы, подушковидные Р., эпифиты, стланики и т. д.). Произрастая в тех или иных условиях, они образуют разл. растительные сообщества (фитоценозы), обусловливая ландшафтное разнообразие Земли и бесконечное разнообразие экологич. условий для др. организмов. При непосредств. участии Р. образуется почва, торф; скопления ископаемых растений образовали бурый и кам. уголь.
Из огромного разнообразия царства Р. особое значение для человека имеют семенные, гл. обр. цветковые Р., дающие пищу, одежду, топливо, строит, материал и т. п. (см. культурные растения). Человек научился создавать на огромных пространствах искусств, растит, покров (поля, плантации, сады, парки и т. п.), а также отбирать и выводить многочисл. формы Р. Однако чрезмерно интенсивная и далеко не всегда рациональная деятельность человека привела к уничтожению естеств. растительности на огромных площадях и поставила под угрозу исчезновения мн. виды Р. В связи с этим спец. законодат. актами, принятыми в СССР и др. странах, мир Р. берётся под защиту (см. охрана природы). 690 видов сосудистых Р., редких или находящихся на грани исчезновения, внесены в Красную книгу СССР.
См. растительность, флора.
Биология современная энцикопедия:
растения
Организмы, составляющие одно из царств живой природы; в отличие от животных, большинство синтезирует пищу из свободных элементов или неорганических соединений (см. автотрофы); обычно неподвижны (прикреплены к субстрату). Первые многоклеточные растительные организмы (водоросли) возникли в протерозое ок. 1,5 млрд. лет назад. Позднее, ок. 570 млн. лет назад, растения впервые появились на суше. Первые высшие растения – риниофиты известны с силура (более 400 млн. лет назад). В отложениях раннего девона (ок. 400 млн. лет назад) найдены отпечатки плауновидных, хвощевидных и простейших папоротников. Каменноугольный период (360—248 млн. лет назад) характеризуется пышным развитием древовидных папоротников. Тогда же появились голосеменные (в т.ч. хвойные). Возникшие в начале мелового периода (ок. 150 млн. лет назад) цветковые растения (покрытосеменные) стали господствовать в наземной растительности, что продолжается до настоящего времени.
Современное царство растений включает более 350 тыс. видов – от микроскопически малых до гигантских растений. Они различаются жизненными формами (деревья, кустарники, травы), продолжительностью существования (однолетние, двулетние, многолетние), способами размножения, требованиями к условиям произрастания.
Основные отделы растений: водоросли (иногда выделяются в особое царство), мхи, папоротники, плауны, хвощи, голосеменные и цветковые растения, последние делятся на 2 класса – однодольные и двудольные. По способу размножения растения подразделяются на размножающиеся спорами (споровые растения) и семенные. По отношению к свету различают светолюбивые и теневыносливые растения, к теплу – теплолюбивые и холодостойкие, к воде – влаголюбивые и засухоустойчивые. Растения, обитающие в воде, относятся к группе водных (см. гидрофиты).
Растения способны к фотосинтезу. Для построения тела, роста и развития они используют углекислый газ, а в качестве источника энергии – свет. Растительные клетки имеют, как правило, плотные клеточные оболочки из целлюлозы и хлоропласты – органоиды, в которых осуществляется фотосинтез. Основное запасное вещество – крахмал. Растениям свойственны половое и бесполое размножение (см. вегетативное размножение). В жизненном цикле некоторых растений может происходить чередование полового и бесполого поколений (см. чередование поколений).
Значение растений велико. Они являются первичными производителями органических веществ на планете: годовая суммарная продукция зелёных наземных растений на планете составляет 232,54 млрд. т, водорослей – 550,2 млрд. т. Весь наличный запас кислорода в атмосфере возник за счёт фотосинтеза растений. Растения создают среду обитания многих животных и человека, в значительной степени обеспечивая их пищей, активно участвуют в почвообразовательном процессе. Из растений получают различное технологическое сырьё, топливо, строительные материалы и средства для лечения болезней. Многие растения окультурены (см. культурные растения), дают ценные пищевые продукты. Однако нерациональная хозяйственная деятельность человека привела к уничтожению растительности на значительных территориях. Почти 10% мировой флоры находится на грани исчезновения. На сохранение растительного мира планеты направлены специальные международные соглашения и законодательные акты. Многие виды растений, ставшие редкими, внесены в Красные книги МСОП и России. Наука о растениях – ботаника.
Большая советская энциклопедия:
Растения
(Plantae, или Vegetabilia)
организмы, отличающиеся автотрофным питанием, основанным на использовании энергии Солнца (см. Фотосинтез), и наличием у клеток плотных оболочек, состоящих, как правило, из целлюлозы (См. Целлюлоза). Фотосинтез и связанные с ним физиолого-биохимические процессы дают возможность безошибочно отличать Р. от др. живых организмов. Сравнительно редко встречающиеся среди Р. виды с гетеротрофным питанием (Сапрофиты и Паразиты) — всегда вторичного происхождения. Др. черты, определяемые характером роста и образом жизни, например своеобразные циклы развития, способы закладки органов, прикреплённость к субстрату и т.д., не всеобщи в мире Р. В целом комплекс признаков позволяет легко отличать любые Р., особенно высокоорганизованные, от представителей остальных царств живых организмов. Лишь на более низком уровне развития, особенно на одноклеточном, различия не очень резкие и иногда сглаживаются настолько, что до середины 20 в. считалось спорным, к какому царству живых существ относить некоторые группы (например, жгутиконосцев). Однако и здесь имеются достаточные основания для разграничения прежде сборной группы жгутиконосцев на относящиеся либо к растительному, либо к животному царству. Некоторая трудность их разграничения — доказательство единства происхождения всего живого мира, расчленение которого на отдельные царства, как свидетельствуют палеонтологические находки, произошло, вероятно, более 3 млрд. лет назад.
По широко распространённой традиции, к царству Р. часто относят ещё бактерии, синезелёные водоросли (цианеи) и грибы. Однако исследования середины 20 в. усилили давно высказанные сомнения в правомочности отнесения этих организмов к Р. У бактерий и цианеи отсутствует настоящее ядро с ядерной мембраной и ядрышком, а также типичный половой процесс. Эти и др. особенности резко отличают бактерии и цианеи как от настоящих Р., так и от остальных представителей мира живых существ; поэтому теперь их выделяют в особое надцарство доклеточных организмов, или прокариотов (См. Прокариоты). Что касается грибов, то, несмотря на наличие у них ядра, остальные особенности их морфологии и химизма (как правило, не целлюлозная, а хитиновая клеточная оболочка, гетеротрофный способ питания и др.) достаточно резко отличают их и от настоящих Р., и от живых организмов др. царств, что позволило выделить их в особое царство — грибы (Mycetalia, или Fungi) и объединить вместе с Р. и животными в надцарство клеточных организмов, или эукариотов (См. Эукариоты).
Одноклеточные Р. характеризуются элементами, свойственными клетке любого организма, но вместе с тем отличаются от одноклеточных организмов др. царств живого мира наличием хлоропластов (См. Хлоропласты), отдельными ультраструктурами, обычно также строением оболочки, развитыми вакуолями и др. С повышением уровня организации различия между Р. и представителями др. царств возрастают настолько резко, что многоклеточные Р. даже по внешнему виду можно безошибочно отличить от представителей др. царств органического мира. Очень важная морфологическая особенность Р. — сильное расчленение тела, приводящее к увеличению его поверхности, что обусловлено способом питания Р. — поглощением из внешней среды газообразного и жидкого компонентов (воздуха и воды с растворёнными в ней питательными веществами). У высших Р. расчленение и дифференциация тела приводят к выработке большого числа специализированных структур и органов (см. Ткани растений, Вегетативные органы и др.). Многие важные особенности внешней и внутренней морфологии Р. определяются характером их роста и размножения.
Царство Р. охватывает 3 крупных таксона (полцарства либо отделы, или типы): это — красные водоросли, или багрянки (Rhodobionta), настоящие водоросли (Phycobionta) и высшие растения (Embryobionta). Полцарства охватывают всё огромное разнообразие мира Р., общее число видов которых превышает 350 тыс.
Трудами многих поколений ботаников выявлены основные вехи становления и развития отдельных структур, органов и Р. в целом, начиная от одноклеточных микроскопических водорослей и кончая высокоразвитыми цветковыми Р., у которых физиолого-биохимические процессы и морфологические образования достигли высокого уровня развития. В основе понимания развития мира Р. в целом, как во времени, так и в пространстве, лежит современное Эволюционное учение. Его данными, в частности, твёрдо установлена сопряжённая эволюция мира Р. и животных (особенно насекомых, птиц и млекопитающих).
Существование мира животных, включая человека, было бы невозможно без Р., чем и определяется их особая роль в жизни нашей планеты. Из всех организмов только Р. способны аккумулировать энергию Солнца, создавая при её посредстве органического вещества из веществ неорганических; при этом Р. извлекают из атмосферы CO2 и выделяют O2. Именно деятельностью Р. была создана атмосфера, содержащая O2, и их существованием она поддерживается в состоянии, пригодном для дыхания. Р. — основное, определяющее звено в сложной цепи питания всех гетеротрофных организмов, включая человека. Наземные растения образуют степи, луга, леса и др. растительные группировки, создавая ландшафтное разнообразие Земли и бесконечное разнообразие экологических ниш (См. Экологическая ниша) для жизни организмов всех царств. Наконец, при непосредственном участии Р. возникла и образуется почва.
Из огромного разнообразия царства Р. особое значение в повседневной жизни имеют семенные и главным образом цветковые (покрытосеменные) Р. Именно к ним относятся почти все Р., введённые человеком в культуру. Первое место в жизни человека принадлежит хлебным Р. (пшеница, рис, кукуруза, просо, сорго, ячмень, рожь, овёс) и различным крупяным культурам. Важное место в пищевом рационе человека занимает в странах с умеренным климатом картофель, а в более южных областях — батат, яме, ока, таро и др. Широко употребляются богатые растительными белками зернобобовые (фасоль, горох, нут, чечевица и др.), сахароносные (сахарная свёкла и сахарный тростник), многочисленные масличные (подсолнечник, арахис, маслина и др.), плодовые, ягодные, овощные и иные культурные растения. Хлопчатник, лён, конопля, рами, джут, кенаф, сизаль и многие др. волокнистые растения обеспечивают человека одеждой и техническими тканями. Современное общество трудно представить без тонизирующих Р. — чая, кофе, какао, равно как без винограда — основы виноделия, или без табака. Животноводство базируется на использовании дикорастущих и культивируемых кормовых Р. Ежегодно потребляется огромное количество леса — в качестве строительного материала, источника получения целлюлозы и др. Очень важное значение для человека имеет один из главных источников энергии — каменный уголь, а также торф, о которых можно сказать, что они представляют собой аккумулированную в растительных остатках прошлого энергию Солнца. До сих пор не утратил своего экономического значения добываемый из Р. естественный каучук. Ценные смолы, камеди, эфирные масла, красители и др. продукты, получаемые в результате переработки Р., занимают видное место в хозяйственной деятельности человека. Большое число Р. служат основными поставщиками витаминов, а другие (наперстянка, раувольфия, алоэ, белладонна, пилокарпус, валериана и сотни др.) — источником необходимых лекарств, веществ и препаратов. Растительный покров не только обогащает атмосферу кислородом, но и даёт приют многочисленным животным и вообще создаёт обстановку, благоприятную для жизни всех организмов на Земле.
За свою многовековую деятельность человек научился создавать на огромных пространствах растительный покров (поля, сеяные луга, лесопарки, сады, парки и т.п.), а также отбирать и выводить многочисленные формы Р., отвечающие тем или иным специальным запросам. Однако чрезмерно интенсивная и далеко не всегда рациональная деятельность человека привела к уничтожению естественного растительного покрова на огромных площадях и поставила под угрозу исчезновения многие виды Р. В связи с этим специальными законодательными актами, принятыми в СССР и в некоторых др. странах, мир Р. постепенно берётся под защиту (см. Охраняемые растения и животные). Изучением различных сторон жизни Р. занимается Ботаника и многие специальные ботанические дисциплины.
Лит.: Мейер К. И., Происхождение наземной растительности, 4 изд., М. ,1946; Тахтаджян А. Л., Вопросы эволюционной морфологии растений, Л., 1954; Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л., 1971; Левина Р. Е., Очерки по систематике растений, Ульяновск, 1971; 3еров Д. К., Очерк филогении бессосудистых растений, К., 1972; Тахтаджян А. Л., Четыре царства органического мира, «Природа», 1973, № 2; Вент Ф., В мире растений, пер. с англ., М., 1972; Жизнь растений, т. 1, М., 1974; Hutchinson J. and Melville R., The story of plants and their uses fo man, L., 1948; Engler A., Syllabus der Pflanzenfamilien, 12 Aufl., Bd 1—2, В., 1954—1964; Cronquist A., Introductory botany, 2 ed., N. Y., [1971]; Lehrbuch der Botanik fr Hochschulen, 30 Aufl., Jena, 1971: Novak F. A., Velky obrazovy atlas rostlin, [Praha, 1970]; Urania Pflanzenreich, Bd 1—2, Lpz. — Jena — B.,1971—73; Butzin F., Organizmen-Systeme — ein Vergleich unter Bercksichtung der Pflanzen, «Willdenowia», 1974, v. 7, № 2.
М. Э. Кирпичников.
Научно-технический словарь:
РАСТЕНИЯ, Представители царства растений (Plantae, или Vegetabilia), огромного царства многоклеточных организмов, чьи клетки покрыты оболочками, состоящими из ЦЕЛЛЮЛОЗЫ, и содержат ХЛОРОПЛАСТЫ или подобные структуры (ПЛАСТИДЫ). Растения развиваются из диплоидной завязи. Для их жизненных циклов характерно систематическое чередование гаплоидных и диплоидных поколений. Большинство растений — зеленые, они содержат хлоропласты и производят необходимые им питательные вещества при помощи ФОТОСИНТЕЗА. Некоторые растения являются бесцветными ПАРАЗИТАМИ или САПРОФИТАМИ. Простейшие растения размножаются спорами, тогда как высшие растения дают семена и плоды. Растения представляют собой живые биохимические «лаборатории»: некоторые из них вырабатывают химические вещества, например, АЛКАЛОИДЫ, НАРКОТИКИ и даже яды, такие как ЦИАНИД; другие выделяют в почву вещества, не позволяющие прочим растениям расти неподалеку от них. Многие из этих химических веществ можно использовать для создания ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ. Растения классифицируются на основе их МОРФОЛОГИИ (форма и структура). Основными отделами (типами) растений являются Bryophyta, включающие мхи и печеночники; Lycopodophyta (ПЛАУНЫ); Sphenophyta (хвощевидные или хвощи); Filicinophyta (папоротниковидные или ПАПОРОТНИКИ); Cycadophyta (ЦИКАДОВЫЕ); Ginkgophyta (гинкго); Corniferophyta (ХВОЙНЫЕ); и Angiospermophyta (ПОКРЫТОСЕМЕННЫЕ или цветковые). см. также СМЕНА ПОКОЛЕНИЙ; ГАПЛОИД; ДИПЛОИД.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020