Толковый словарь Ушакова:
ЕССЕНТУКИ́, ессентуков, ед. нет (·разг. ). Соляно-щелочная минеральная лечебная вода. Полстакана ессентуков. (От названия города и курорта Ессентуки на Кавказе.)
Большой энциклопедический словарь:
ЕССЕНТУКИ — город (с 1917) в Российской Федерации, Ставропольский кр. Железнодорожная станция. 87,1 тыс. жителей (1992). Бальнеологический и грязевой курорт в группе курортов Кавказских Минеральных Вод. Расположен в долине р. Подкумок на высоте 600-640 м. Основан в 1798, как курорт развивается с 1839. Предприятия пищевкусовой (в т. ч. розлив минеральных вод) и легкой промышленности.
Словарь географических названий:
Ессентуки
Город (с 1917 г. ) в Ставропольском крае, в долине р. Подкумок, в 43 км к ЮЗ. от Минеральных Вод. 101 тыс. жителей (2003). Вначале военное укрепление (1798), с 1839 г. бальнеологический и грязевой курорт в группе Кавказских Минер. Вод. С лечебными целями используется ок. 20 минер. источников Ессентуки (наиболее известны воды источников № 4 и № 17). Углекислые гидрокарбонатно-хлоридные натриевые и др. воды; иловая грязь Тамбуканского оз. Деревянная Никольская церковь (1820-е годы) и курортный парк (1849). К С. от парка с конца XIX в. – частные санатории и виллы ("Орлиное гнездо", 1912–14), грязелечебница (1913–15). В советское время построено много крупных санаториев. Предприятия пищ. и лёгкой пром-сти.
Большая советская энциклопедия:
Ессентуки
Город в Ставропольском крае РСФСР, курорт, входящий в группу Кавказских Минеральных Вод (См. Кавказские Минеральные Воды). Расположен в долине р. Подкумок, на высоте 600—650 м. Ж.-д. станция на ветке Минеральные Воды — Кисловодск, в 43 км к Ю.-З. от Минеральных Вод. 66 тыс. жителей (1971; 16 тыс. жителей в 1939).
Бальнеологический, преимущественно питьевой, курорт с тёплым летом (средняя температура июля 20°С) и мягкой зимой (средняя температура января —4°С); осадков около 520 мм в год. Лечебные средства: углекислые, в основном гидрокарбонатные хлоридно-натриевые воды с химическим составом:
(источник № 17),
(источник № 4)
(источник № 20),
используемые для питья и розлива. Бюветы этих источников расположены в обширном парке.
Для ванн используют углекислую воду скважин ессентукских нарзанов № 1 и № 2, а также воду сульфатно-гидрокарбонатного натриево-кальциевого Гаазо-Пономарёвского источника. Грязелечение (иловая грязь Тамбуканского оз.). Лечение больных с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени и жёлчных путей, с нарушениями обмена веществ (ожирение, подагра, сахарный диабет). Санатории для взрослых и детей, пансионаты, ванные здания, грязелечебница, ингаляторий, институт механотерапии.
В Е. заводы: по розливу минеральной воды, консервный, молочный, пивоваренный, мясокомбинат; фабрики: трикотажная, швейная, модельной обуви.
Е. возникли в 30-х гг. 19 в. на месте военного укрепления, созданного в 1798. Как курорт стали развиваться во 2-й половине 19 в.; город с 1917.
Е. состоят из 3 частей: бывшей станицы с домами сельского типа, курортной и промышленной (Новые Е.). В курортной части — парк (40 га; начало посадок — 1849), ряд эклектических курортных зданий конца 19 — начала 20 вв. (грязелечебница им. Н. А. Семашко, бювет источника № 4 — оба 1913—15). В советское время выстроены: многочисленные санатории — «Москва» (1964), им. Калинина (1965), «Украина» (1972); пансионаты, театр на 1500 мест (1960-е гг.), нарзанная галерея; расширен парк. В Новых Е. — жилые микрорайоны, застроенные 5-этажными крупноблочными и крупнопанельными домами (2-я половина 1960-х гг., институт «Ставропольгражданпроект»).
Лит.: Вишневский А., Ходыкин А., Коновалов И., Курорт Ессентуки, Ставрополь, 1965.
Грязелечебница им. Н. А. Семашко. 1913—15. Арх. Е. Ф. Шретер.
Санаторий «Москва», 1964. Арх. М. А. Андреев.
Орфографический словарь Лопатина:
орф.
ессентуки, -ов (вода)
Толковый словарь Ожегова:
ЕССЕНТУКИ, ов. Минеральная лечебная вода.
Грамматический словарь Зализняка:
Ессентуки, ессентуков, ессентукам, ессентуки, ессентуками, ессентуках
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:
Станица Терской области, в долине, вдоль левого берега реки Подкумок, на высоте 603 м над поверхностью моря, в 15 верстах от города Пятигорска. Название свое получила от реки Ессентук, впадающей ниже станицы в реку Подкумок. Известна своими минеральными источниками. Первое сообщение о них принадлежит знаменитому филантропу и врачу Гаазу (см.), в 1810 г. Настоящая известность их начинается со времен д-ра Нелюбина, описавшего в 1823 г. 23 источника, из числа которых №№ 1-18 отнесены к группе щелочных источников, а 19-23 к группе серно-щелочных. Первоначально все место, где находились источники, принадлежало казачьему войску, но в 1847 г. источники, со всей ближайшей окружающей местностью, поступили в собственность казны. Наибольшей известностью пользуются №№ 4, 18 и 17. Первые анализы их, произведенные Нелюбиным и Фритче, в настоящее время имеют только историческое значение. В прилагаемой таблице приведены анализы Шмидта в 1865-67 гг. и Фомина в 1884-1885 гг.:
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
| Название источников | Ессентуки № 4 | Ессентуки № 18 | Ессентуки № 17 |
| |----------------------------------------------------------------------------| | |
| | Смешанный | восходящая | нисходящая | | |
| | (старый) | струя | струя | | |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Аналитики: | Шмидт | Фомин | Шмидт | Фомин | Шмидт | Лаборатория | Фомин |
| | | | | | | горного | |
| | | | | | | института | |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Время анализа | 1867 | 1885 | 1892 | 1892 | 1865 | 1884 | 1892 | 1867 | 1876 | 1884 | 1892 |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| t° по Р. | 8,5° | 7,2° | 9,25° | 8,75° | 9,2° | 9,5° | 9,0° | - | - | 9,5° | 9,0° |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Удельный вес | 1,00554 | 1,00566 | 1,00406 | 1,00649 | 1,00980 | 1,00910 | 1,00938 | 1,00975 | 1,00834 | 1,00814 | 1,00880 |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Найденные составные | |
| части в 1000 куб. см воды: | |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Сухого остатка (сум. пл. | 5,76800 | 5,87600 | 4,18400 | 6,51200 | 9,14100 | 9,32600 | 9,36400 | 8,70610 | 8,49564 | 8,61100 | 8,84300 |
| вещ.) | | | | | | | | | | | |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Угольной кислоты (СО2) | 3,40520 | 3,33664 | 1,04765 | 4,26690 | 6,40050 | 6,35197 | 6,35412 | 5,16860 | 4,20310 | 4,72779 | 5,22156 |
| всей | | | | | | | | | | | |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Угольной кислоты | 1,13520 | 1,19763 | 1,47521 | 1,58163 | 2,18540 | 2,27718 | 2,27694 | - | - | 1,99134 | 2,12856 |
| связанной | | | | | | | | | | | |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Серного ангидрида (SO3) | 0,49033 | 0,36910 | 1,12854 | - | - | следы | - | 0,01052 | 0,05240 | 0,06047 | 0,18554 |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Кремневого ангидрида (SiO | 0,02050 | 0,02064 | 0,00261 | 0,02211 | 0,01560 | 0,01360 | 0,01402 | 0,01330 | 0,02420 | 0,06860 | 0,01892 |
| 2) | | | | | | | | | | | |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Фосфорного ангидрида (P2 | следы | - | - | - | 0,00446 | - | - | - | - | - | |
| O3) | | | | | | | | | | | |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Хлора (Cl) | 1,32000 | 1,36346 | 0,45794 | 1,67798 | 2,32814 | 2,21895 | 2,21863 | 2,19710 | 2,22840 | 2,15944 | 2,14708 |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Брома (Br) | 0,00676 | 0,00413 | - | 0,00498 | 0,00400 | 0,00483 | 0,00483 | 0,00376 | 0,00420 | 0,00458 | 0,00460 |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Йода (I) | 0,00017 | 0,00023 | - | 0,00048 | 0,00032 | 0,00056 | 0,00055 | 0,00026 | 0,00090 | 0,00048 | 0,00048 |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Окиси калия (K2О) | 0,02002 | 0,02104 | 0,00235 | 0,02147 | 0,01497 | 0,02050 | 0,01984 | 0,01084 | 0,03363 | 0,01646 | 0,01744 |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Окиси натрия (Na2O) | 2,32000 | 2,74025 | 1,87002 | 3,34998 | 3,9717 | 4,80491 | 4,80121 | 4,47800 | 4,39495 | 4,40141 | 4,47929 |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Окиси лития (Li2O) | следы | следы | - | 0,00378 | 0,00211 | 0,00578 | 0,00564 | 0,00178 | следы | 0,00491 | 0,00458 |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Окиси бария (BaO) | - | следы | - | следы | 0,00249 | следы | 0,00158 | 0,00152 | следы | 0,00152 | 0,00147 |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Окиси стронция (SrO) | - | следы | - | следы | 0,00302 | следы | 0,00188 | 0,00216 | следы | 0,00184 | 0,00186 |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Окиси кальция (CaO) | 0,12992 | 0,17392 | 0,14862 | 0,23421 | 0,20743 | 0,20738 | 0,21101 | 0,19004 | 0,14090 | 0,16503 | 0,18214 |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Окиси магния (MgO) | 0,12340 | 0,14052 | 0,12899 | 0,10768 | 0,12664 | 0,14628 | 0,12711 | 0,12701 | 0,11440 | 0,09872 | 0,10611 |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Закиси железа (FeO) | 0,00180 | 0,00218 | следы | 0,00621 | 0,01123 | 0,01105 | 0,01085 | 0,00125 | 0,00160 | 0,00185 | 0,00235 |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Закиси марганца (MnO) | - | - | - | - | 0,00027 | - | - | - | - | - | - |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Окиси алюминия (Al2O3) | - | - | - | следы | 0,00270 | 0,00378 | 0,00329 | 0,00122 | неопред. | 0,02664 | 0,00329 |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Органических веществ | - | - | 0,07153 | следы | - | - | - | - | - | - | |
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Из этой таблицы видно, что ессентукские минеральные воды по своему составу относятся к соляно-щелочным водам. Главные составные их части: двууглекислый и хлористый натрий. Из заграничных вод наиболее подходят к ним Ems, la Bourboule, Selters, Vichy, Luhasckowitz, значительно уступающие ессентукским по количеству растворенных в них солей. Дебит источников вообще небольшой и потому давно служит предметом общего внимания. В особенности это относится к № 17. Физиологическое действие ессентукских вод принадлежит преимущественно главным составным частям их — двууглекислому и хлористому натру. Значение других составных частей менее известно. Ессентукские минеральные воды действуют растворяющим образом на мочевые и желчные камни. Кроме этого, они способствуют всасыванию патологических продуктов и вообще имеют широкое применение при различных формах диспепсии, хроническом катаре желудка и кишок, затем при различных заболеваниях печени, почек, мочевого пузыря, при мочевых и желчных камнях, диабете, подагре и заболеваниях женских половых органов. Для внутреннего употребления служат преимущественно источники №№ 4, 6, 17 и 18. Для наружного употребления назначают ессентукские воды в виде ванн, спринцеваний, ирригаций, душей и т. п. Ванны делаются из чистой минеральной воды и с примесью продуктов Тамбуканского озера. Из последних чаще применяются грязевые ванны. Климат E. менее ровный, сравнительно с Кисловодском и Железноводском. За 6 лет (1886-92) в E. летом maximum температуры — 22°. Среднее атмосферное давление 710 мм, minimum относительной влажности 60, a maximum атмосферных осадков 164 атм. Суточные колебания t° иногда довольно значительны. Господствующие ветра — юго-западные и восточные. Бури и ураганы редки. Растительность бедная, степная; лесов в окружности нет, парк насажен искусственно. Невыгодную сторону E. составляет сырость почвы в нижней части парка. Гостиниц три.
Ср. Фомин, "Сборник анализов воды" ("Кавказские минеральные источники", 1867-86); Л. Бертенсон и Н. Воронихин, "Минеральные воды" (изд. 1876 и 1882); Дубелир, "Вестник водолечения" (1881, № 6); Кликович, Левашев, "Еженедельная газета Боткина" (1882-83); Кремянский, "О действии ессентукской минеральной воды на организм" ("В. М. Ж."); Неткачев, "Об азотистом обмене под влиянием источника № 17" (1887); Васильев, "О действии ессентукской воды № 17 на азотистый обмен" (1887); Г. А. Захарьин, "Клинические лекции" (1889); Исаев, "О физиологическом действии ессентукской воды источника № 17 на организм животных" (1886), Навасартьянц, "О влиянии E. № 17 воды на азотистый обмен и усвоение азота" (1890).
А.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020