Толковый словарь Ефремовой:
чай
I м.
1. Культивируемое вечнозелёное многолетнее тропическое растение семейства чайных, листья которого используются для приготовления напитка.
2. Высушенные и специальным образом обработанные листья такого растения.
3. Ароматный напиток, настоянный на таких листьях.
|| Настой на каких-либо листьях, травах и т.п., заменяющий такой напиток.
4. Времяпрепровождение с питьём чая и угощением; чаепитие.
II част. простореч.
1. Употребляется при выражении возражения, противопоставления предыдущему, а также при усилении значения высказываемого или при подчеркивании скрытого противопоставления, соответствуя по значению сл.: всё-таки, ведь.
2. Употребляется как вводное слово, соответствующее по значению сл.: вероятно, пожалуй, по-видимому, должно быть.
Большой энциклопедический словарь:
ЧАЙ — род тропических вечнозеленых многолетних растений семейства чайных, часто присоединяемый к роду камелия. 2 вида: чай китайский (китайской и японской разновидности) — кустарник высотой до 3 м, в горных районах Юго-Вост. Азии; чай ассамский (включает цейлонский чай — естественный гибрид китайского чая с ассамским) — дерево высотой до 10-15 м, в лесах Ассама (Индия). Оба вида распространены в культуре. В России и Грузии на основе китайского чая получены селекционные сорта чая: "Краснодарский", "Грузинский" первый, второй и др. (названы по месту производства). "Индийский", "Цейлонский", "Вьетнамский", "Китайский" — названия импортируемых в Россию сортов чая.
ЧАЙ (продукт) — получают (обычно завяливанием, скручиванием, ферментацией, сушкой) из листьев, стеблей растения чай. Содержит кофеин, эфирное масло, дубильные вещества, витамин С и др. Выпускают чай байховый (рассыпной) и прессованный (кирпичный, плиточный). В зависимости от способа обработки листа различают черный чай, зеленый чай (кок-чай) — желтый чай, красный чай (оолонг).
ЧАЙ (тюрк.) — название горных рек на Кавказе, часто текущих в ущельях, напр. Геокчай, Карачай.
Толковый словарь Даля:
ЧАЙ м. деревцо Thea bohea et viridis, чайное дерево или подсушенные листья его и самый настой этих листьев, напиток. Произн. также цай, чвай. Пожалуйте кушать чай! Чаи черные, цветочные, зеленые, красненькие, желтые (высшие). Чай и (да) сахар, и: чай с сахаром! пожеланье, как: хлеб-соль, застав кого за чаем. Чай мятный, шалфейный и пр. настой, замест чаю. Грудной чай, набор. Ныне уж нет сбитню, а все чаек; не просят на водку, а просят на чай. На Руси никто еще чаем не подавился, когда попадет в чашку стебелек. Чай внакладку, чай вприкуску, а шуточно и вприлизку, и вприглядку. Чай с позолотой, с ромом. Звать на чай, на вечер. Вместе чай пить, в трактире купить, продать что, заключить обязательство. По чаям ходить, добру не быть, по трактирам. Где чаи, там и немощи. Такой чай, что сквозь него Кронштадт виден (из Питера), или: Москву насквозь видно! Этот чай — ай, ай, ай! Не чай, а ай. Заставили нашего брата чай без сахару пить! По-купецки чай пьет, да не по-купецки расплачивается. Хлебца купить не на что: с горя чаек попиваем! подмосковщина. Где нам дуракам чай пить! Напоить крепким чаем, отравить. || Чагирский, монгольский чай, растен. Saxifraga crassifolia, бадан (ошибч. Geum urbanum). || Лесной чай, растен. Linnea borealis, волосяник. || Мыший чай, растен. Astragalus diffusus. || Курильский чай, растен. Potentila fruticosa. || Луговой чай, растен. Lusimachia nummularia. || Кирпичный чай, сбитый в бруски, кирпичи; он крошится, варится с молоком и хлебается ложками. || Кирпичный чай, растен. Rhododendron, см. пьяная. || Иван-чай, растен. Epilobium, см. иван-чай. || Калмыцкий чай, растен. Glycurrhisa asperrima. || Каменныый чай, растен. Statice speciosa. Чайный прибор, посуда. Чайник, чайница охотник до чая. || Чайник, посудина с ручкой и носиком, для заварки, настою чаю. || Чайница, сосуд, в коем держат сухой чай. || Чайником зовут и большую, медную посуду, в коей греют воду, подают кипяток. Чаевать проклажаться за чаем, пить его в раздолье; чайничать проводить время за чаем, распивать чаи, укорно, пробавляться чаями. Он чайничает да бражничает. Чаевщик м. и чаевщица ж. камч. охотник до чаю. Заниматься чаепитием, шуточн. чайничать.
Также см. чаять
Словарь литературных эпитетов:
• Душистый (Козлов).
Большой словарь иностранных слов:
Чая, мн. чаи, м. [китайск.]. 1. Название различных видов вечнозеленого растения, из листьев к-рого приготовляется напиток. 2. (мн. употр. только в знач. разных сортов). Листья такого растения, особым образом приготовленные, на к-рых настаивается этот напиток.
Этимологический словарь Крылова:
В русском языке не так уж много слов, восходящих к китайскому источнику, чай – одно из них, правда, попало к нам это слово не напрямую, а через тюркское посредство.
Толковый словарь Кузнецова:
1. ЧАЙ, -я (-ю), предлож. в чае и в чаю; м. [тюрк. чай из китайск.]
1. Вечнозелёное дерево или кустарник сем. чайных, листья которого используются для приготовления пить. Куст чая. Плантации чая. Разводить, выращивать ч. Собирать ч.
2. мн.: чаи, чаёв, чаям (в зн. разные сорта). Особо обработанные и высушенные листья этого растения, служащие для приготовления ароматного тонизирующего напитка. Индийский ч. Купить пачку чаю. Заварить ч. Высыпать ч. в чайник. // Напиток, настоянный на этих листьях. Сладкий ч. Крепкий, жидкий ч. Разливать ч. Пить ч. Стакан душистого чая. Распивать чаи; гонять чаи (разг.; чаёвничать).
3. Питьё такого напитка; чаепитие. Утренний ч. Звать, приглашать на ч. Беседовать за чаем. Обсудить за чашкой чая (во время чаепития).
4. мн.: чаи, чаёв, чаям (в зн. разные сорта). Высушенные травы, листья, коренья, плоды и т.п., служащие для заваривания лечебных настоев; сбор (3 зн.) таких трав, кореньев и т.п. Грудной ч. Слабительный ч. Липовый, малиновый ч. // Напиток, приготовляемый из таких трав, кореньев и т.п. Морковный ч. Цветочный ч. Пить шиповниковый ч.
Кирпичный чай. Низший сорт чая, спрессованный в форме кирпичей. Чай да сахар! Чай с сахаром! Нар.-разг. Приветствие, доброе пожелание пьющим чай. На чай давать (брать и т.п.). Давать (брать) чаевые.
Чаёк, чайка, чайку; м. Ласк. Пить ч. Чайный (см.).
2. ЧАЙ, вводн. сл. Нар.-разг.
1. Употр. для выражения предположения, допущения; вероятно, пожалуй, по-видимому. Уже, ч., часов девять. Надо идти, а то меня, ч., заждались. Вы, ч., устали? * Здравствуй, барыня сударыня дворянка! Чай, теперь твоя душенька довольна (Пушкин).
2. Употр. для подчёркивания достоверности высказывания в зн.: всё-таки, ведь. Кто-л., ч., не чужой человек. Ч., не напрасно работал. Ч., у меня и гордость есть.
Орфографический словарь Лопатина:
орф.
чай1, чая и чаю, предл. в чае и в чаю, мн. чаи, чаёв
чай2, вводн. сл.
Словарь синонимов русского языка:
сущ.
байкал
благородный напиток
ведь
верно
вероятно
видать
видимо
видно
возможно
вроде
все-таки
гизон
дарджилинг
должно
должно быть
должно полагать
должно статься
заварка
зеленое золото
знать
кажется
как видно
как-никак
камфу
китайская травка
китайское зелье
композитор
копорка
кукт ча
мат ча
мате
наверно
наверное
надо быть
надо думать
надо полагать
напиток
напиток бодрости
настой
небось
нифиля
однако
оолонг
очевидно
пекко
по видимости
по всей вероятности
по всей видимости
по всем вероятиям
по всем видимостям
по-видимому
поди
пожалуй
почитай
пуэр
растение
рашен ти
река
сен ча
слыхать
судя по всему
считай
третьяк
файф-о-клок
фиточай
хожи ча
ча
чаеванье
чаевничанье
чаек
чаепитие
чаечек
чаишко
чайковский
чайная церемония
чайничанье
чать
чернуха
чернушка
черняга
чехнарь
чифирь
чуф
чя
шаван
шалфей
шанера
юньнань
Этимологический словарь Макса Фасмера:
I
I "возможно, вероятно". Из 1 л. ед. ч. чаю от чаять (так еще Хемницер; см. Соболевский, Лекции 94); см. также Френкель, IF 41, 393. Подробнее см. чаять.
II
II, диал. цвай – то же, олонецк. (Кулик.). Через тур., крым.-тат., тат., кирг., алт. аi "чай", уйг. ча, монг. аi (Радлов 3, 1823, 1825; Рамстедт, KWb. 425) из сев.-кит. h "чай", в то время как южнокит. t послужило источником зап.-европ. названиям чая – франц. th, ит. t, англ. tеа; см. Литтман 133; Мi. ТЕl. I, 271; Бернекер I, 134; Клюге-Гётце 616; Локоч 33.
Грамматический словарь Зализняка:
Чай, чаи, чая, чаёв, чаю, чаю, чаям, чай, чаи, чаем, чаями, чае, чаях, чаю
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020