Определение слова «пригорать»

Толковый словарь Ефремовой:

пригорать несов. неперех.
1. Слегка, немного обгорать снаружи, с краю (о чем-либо печеном, жареном).
|| Подгорая, приобретать запах дыма, гари (о жидкой пище).
2. Приставать, прилипать к чему-либо.
3. Плотно соединяться с чем-либо в результате нагревания.

Толковый словарь Ушакова:

ПРИГОРА́ТЬ, пригораю, пригораешь. ·несовер. к пригореть.

Толковый словарь Даля:

пригорать
ПРИГОРАТЬ, пригореть, пригарывать, сгорать немного, сверху, сысподу или с краю; прижечься, припалиться, обгарать снаружи; о жидкости, принять вид, вкус, запах гари, от пережигу, раскалки сосуда. Пирог, жаркое пригорело. Молоко и сливки, при варке, легко пригорают. Наше дело кипело, да на льду пригорело, неудача. Накипь пригорает и дает молоку пригорелый вкус. В моих руках варенье не пригарывало, никогда. || Свеча пригорела, сгорела вся, кончилась. Дрова в печи пригорели, выгорели, прогорели, один жар остался. Трава от зноя пригорела, сгорела, выгорела. Летось эти мужики пригорели, сгорели, погорели. Пригорелодревесная кислота, креозотовая, получается при сухой перегонке дерева и растений. Пригарание длит. пригорение окончат. пригар м. об. состояние по глаг. || Пригар или пригарь, пригарина ж. пригорелое место, паль и пригарки м. мн. пригорелые остатки, выварки, вытопки, вышкварки, прокаленные подонки. Пригарок и пригарочек, пригорелый кусочек. Пиво, мед, квас, щи, молоко с пригарью. Пригарное пиво. Пригарный запах, пахнет горелым. Пригарочный, к пригару относящ. Сливки пригарчивы, легко пригарают. Железная кастрюля пригаристее медной, в ней варево скорее пригарает.

Малый академический словарь:

пригорать
-ает.
несов. к пригореть.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
пригорать, -ает

Смотреть другие определения →