Определение слова «пригар»

Толковый словарь Ефремовой:

пригар м.
1. Процесс действия по гл. пригореть
2. То, что пригорело, пристало к поверхности чего-либо (при варке, плавке и т.п.).

Толковый словарь Ушакова:

ПРИГА́Р, пригара, ·муж.
1. Подгоревшее, обуглившееся место на чем-нибудь печеном, жареном или подвергавшемся плавке (·разг. ). Хлебная корка с пригаром.
2. Прибыль (в весе), образовавшаяся при плавке, горении (·метал. ).

Толковый словарь Даля:

См.:
1. пригарный
2. пригорать

Толковый словарь Кузнецова:

пригар
ПРИГАР -а; м. То, что пригорело, пристало к поверхности чего-л. (при варке, жаренье и т.п.); пригоревшее, почерневшее место.

Малый академический словарь:

пригар
-а, м.
1. разг.
Пригоревшее, почерневшее место у чего-л. жареного, печеного.
2. тех. и разг.
То, что пригорело, пристало к поверхности чего-л. (при варке, жаренье, плавке и т. п.).
Отбить пригар со стенок котла. Получить отливку с пригаром.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
пригар, -а

Смотреть другие определения →