Определение слова «Гексозы»

Большой энциклопедический словарь:

ГЕКСОЗЫ — моносахариды, молекулы которых содержат 6 атомов углерода. К гексозам относятся глюкоза, галактоза, фруктоза и др.

Биологический энциклопедический словарь:

Моносахариды с 6 углеродными атомами в молекуле — глюкоза, фруктоза, галактоза, манноза и др.

Большая советская энциклопедия:

Гексозы
C6H12O5, простые сахара — Моносахариды, содержащие 6 атомов углерода; широко распространены в природе — содержатся в растительных и животных тканях как в свободном виде, так и в составе полисахаридов (См. Полисахариды). Г., содержащие в молекуле альдегидную группу, относятся к альдозам (Глюкоза, Манноза, Галактоза), кетонную — к кетозам (Фруктоза). Наиболее важны глюкоза и фруктоза. Г. служат сырьём для многих видов микробиологической промышленности (производство молочной кислоты, ацетона, глицерина и др.).

Большой словарь иностранных слов:

[< гр. шесть] – хим. простые углеводы из группы моносахаридов, содержащие в молекуле 6 атомов углерода (например, глюкоза, фруктоза); гексозы образуют главную массу природных углеводов и одну из важнейших составных частей пищи (крахмал, виноградный и плодовый сахар, клетчатка)

Медицинская энциклопедия:

Гексозы
Общее название моносахаридов (глюкоза, галактоза, манноза и др.), содержащих в молекуле 6 атомов углерода; представлены в клетках и тканях как в свободной форме, так и в составе полисахаридов, гликозидов и гликопротеидов; играют роль структурного компонента клеток и энергетического материала.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
гексозы, -оз, ед. -оза, -ы

Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:

(рамногексоза) — см. Глюкозы.

Смотреть другие определения →