Определение слова «Буйволы»

Большой энциклопедический словарь:

БУЙВОЛЫ — род жвачных животных семейства полорогих; близки к быкам. 3 вида: азиатский (индийский) буйвол, или арни; аноа с о. Сулавеси; африканский, или кафрский, буйвол (обитает к югу от Сахары); численность сокращается. Азиатский буйвол одомашнен и используется чаще как молочное животное в Юж. Азии, Африке и Юж. Европе; на Кавказе. 1 вид и 1 подвид в Красной книге Международного союза охраны природы и природных ресурсов.

Биологический энциклопедический словарь:

(Bubalus), род полорогих. Дл. тела 100—290 см, хвоста 15—90 см, вые. в холке 62—180 см; масса 150— 1200 кг. Телосложение тяжёлое. 3 вида: аноа, азиатский Б. и африканский Б. (иногда выделяют три разных рода). У азиатского, или индийского, Б. (В. аgnее) рога дл. до 2 м, широкие у основания, серповидно изогнутые; распространён в Азии (Индия, Бирма, юж. часть Китая, Индокитая, о. Калимантан); на о. Миндоро (Филиппинские о-ва) — подвид филиппинский Б. (иногда выделяемый в самостоят, вид B. mindorensis). Африканский Б. (B. coffer) — к Ю. от Сахары. Обитают Б. в лесах и густых зарослях, на равнинах и в горах до вые. 3000 м. Детёныш обычно один, иногда два. Азиатский Б. одомашнен и используется чаще как молочное, реже как рабочее животное в Юж. Азии, Африке и Юж. Европе, в СССР — на Кавказе. Филиппинский и азиатский Б.— в Красной книге МСОП.

Биология современная энцикопедия:

буйволы
Род полорогих отр. парнокопытных. Вместе с настоящими быками образуют подсем. быков. 3 вида, иногда выделяемые в самостоятельные роды (все – в Красной книге МСОП). Самый мелкий из диких быков – аноа, или карликовый буйвол (выс. в холке 60—100 см, масса 150—300 кг), самый могучий – африканский буйвол (масса до 1200 кг). Азиатский, или индийский, буйвол отличается длинными (до 2 м) рогами (у самцов). Окраска у всех тёмно-бурая, черноватая. Распространены в Азии, Африке, на Филиппинских островах. Обитают в лесах и густых зарослях, на равнинах и в горах на выс. до 3 тыс. м над у.м.; азиатские буйволы тяготеют к влажным местам. Беременность длится 217—330 сут. Детёныш обычно один, реже два. Одомашненные буйволы используются для перевозки грузов, от буйволиц получают молоко (удои выше, чем у коров).

Большая советская энциклопедия:

Буйволы
Жвачные млекопитающие семейства полорогих отряда парнокопытных, близки к быкам (См. Быки). Б. имеют тяжёлое и грузное туловище, короткую шею и короткие сильные ноги; голова широкая; передняя часть верхней губы лишена волос и на ней расположено голое и влажное «носовое зеркало»; у самцов кожа на нижней части шеи и груди образует свисающую складку (так называемый подгрудок); хвост длинный, с кистью удлинённых волос на конце; у самок 2 пары сосков. В отличие от быков, рога у Б. имеют в поперечном сечении 3-гранную форму. Волосяной покров короткий и редкий; к старости волосы почти полностью исчезают. Дикие Б. встречаются в Южной Азии и в Африке (к Ю. от Сахары). Места обитания диких Б. разнообразны. Стадные животные. Питаются растительной пищей. Продолжительность беременности около 12 мес. Самки рождают по одному телёнку. Различают 3 рода Б., к которым относятся 4 вида.
Азиатские Б. (Bubalus). К этому роду принадлежит индийский (водяной) Б., или арни (Bubalus arnee), крупное животное, высотой в холке до 180 см, весит до 1000 кг. Отличается очень длинными (до 2 м) рогами, изогнутыми в одной плоскости. Окраска тёмная, почти чёрная. Живёт в сырых, болотистых лесах, в зарослях по берегам рек и водоёмов. Встречается в Индии, на полуострове Индокитай, островах Цейлон и Калимантан. Вследствие усиленного преследования человеком дикий водяной Б. редок. Второй вид этого же рода — филиппинский Б. (Bubalus mindorensis) — отличается значительно меньшими размерами (высота в холке до 100 см). Распространён только на о. Миндоро (Филиппинские острова); очень близок к индийским Б. и иногда считается его подвидом.
К роду Аноа принадлежит один вид — Аноа, живущий на о. Сулавеси.
Африканский, или кафрский, Б. (Sincerus caffer) единственный представитель рода Sincerus; основания рогов расширены и образуют подобие колпака, покрывающего верхнюю часть головы. Широко распространён к Ю. от Сахары. Имеется несколько географических рас, различающихся размерами и окраской тела. Наиболее крупные из них по размерам не уступают водяному Б. Ранее встречался большими стадами. Объект спортивной охоты. Местами сильно истреблен и в большей части ареала малочислен. Живёт в лесостепи и на открытых равнинах.
И. И. Соколов.
Индийский Б. с древнейших времён приручен человеком. В одомашненном состоянии распространён в Южной Азии, Африке и Южной Европе. В СССР разводят в Азербайджане, Грузии, Армянской ССР и на Северном Кавказе. Б. — крупные животные: высотой в холке 130 см, косая длина туловища 135 см, обхват груди 190 см. Масть в основном чёрная, редко темно-бурая, тёмно-серая, встречаются и альбиносы. Конституция крепкая, грубая, сухая. Живая масса буйволов до 700 кг; буйволиц 450 кг, иногда до 600 кг; Б. — кастратов (кяли) до 500 кг; буйволят при рождении 30—40 кг. Б. позднеспелые животные. Первый приплод появляется в возрасте 4 лет, а полного развития достигают в 7—8 лет. В хозяйстве Б. используют до 20—30 лет, в основном как молочных животных, часто как рабочих; на племя — до 15—16 лет. Плодовитость буйволиц до 100%, двойни бывают редко. Разработана техника искусственного осеменения.
Разводят Б. в основном в районах с жарким климатом, вблизи рек, оросительных каналов и др. водоёмов. Б. поедают грубый растительный корм, плохо используемый другими животными. Основная продукция Б. — молоко. Удой буйволиц на фермах колхозов и совхозов 1400—1600 кг молока, рекордный до 3500 кг; жирность молока 8—8,8%. В хозяйствах применяют механическое доение. Из буйволиного молока готовят масло, сыры, брынзу. Мясо употребляют в пищу; у рабочих животных оно жёсткое, у молодняка — нежнее. При нагуле и откорме на рационах с кукурузным силосом или свекловичным жомом в смеси с концентратами и грубыми кормами суточные привесы 750—850 г, убойный выход 45%. Кожа подошвенная, тяжёлая (25—50 кг), рыхлая, толстая (0,4—0,9 см). Б. устойчивы против гемоспоридиозов, сибирской язвы, легко переносят ящур, при бруцеллёзе самки не абортируют. Плановая племенная работа с Б. ведётся в Азербайджанской ССР, где организован Дашюзский племзавод и созданы колхозные племенные фермы.
Лит.: Агабеили А. А., Проблема развития молочного буйволоводства, в кн.: Труды научной сессии Академии сельскохозяйственных наук Азербайджанской ССР, Баку, 1960; его же, Буйволы, М., 1967; Lydekker R., Wild oxen, sheep and goats of all lands, living and extinct, L., 1898; eго жe. Catalogue of the ungulate mammals in the British museum, в кн.: Natural history, v. 1, L., 1913.
А. А. Агабейли.

Индийский буйвол.

Аноа.

Африканский буйвол.

Буйволица домашняя.

Смотреть другие определения →