Определение слова «стряпать»

Толковый словарь Ефремовой:

стряпать несов. перех. разг.
1. Готовить пищу.
2. перен. Создавать что-либо наскоро, кое-как, небрежно.

Толковый словарь Ушакова:

СТРЯ́ПАТЬ, стряпаю, стряпаешь, ·несовер. (к состряпать), что.
1. Готовить пищу для еды. Стряпать обед. Стряпать ужин. «Я не стряпаю, а готовлю; стряпают бабы.» М.Горький (слова повара).
2. перен. Делать, устраивать (·разг. ·фам. ·пренебр. ). «Шкот сам умел стряпать брошюры.» Лесков.

Толковый словарь Даля:

стряпать
СТРЯПАТЬ, стряпывать что. стар. делать, заниматься, править какую должность, управлять. Да у доспеха стряпают дети князя щетинина. и ныне говор. Что стряпаешь? что делаешь. || Стар. мешкать, медлить и возиться с чем. И реша дружина Ольгова: княже, не стряпай, еди оборзе. || Ныне, но малоупотреб. заниматься делом стряпчего, см. ниже. || Ныне: готовить пищу, стол, яства, кушанье; приспешничать, поварить, кухарить. Повар на глаз стряпает, кухарка на вкус. У меня дочь сама стряпает. Бабы в семье стряпают понедельно. || Влад. ниж. вообще обряжать, занимаясь женским хозяйством в доме, поить, кормить и убирать скотину, или доить коров, мести избу, мыть или скрести и пр. || Вообще, ладить. Кума свадьбу стряпает. Чего тут калякать? Давай свадьбу стряпать! стряпаться страдат. Дело стряпается, оно идет, об нем заботятся. || Стряпать у себя. Хозяйка стряпается, занята в хозяйстве. Достряпала пирог. Застряпала пирог, начала. Весь припас исстряпала. На всех настряпала. Ты что настряпал там? напроказил. Всего мира не обстряпаешь. Отстряпаюсь, так к обедне пойду. Постряпай за меня. Перестряпали по-своему. Надо пристряпать одно блюдо. Весь день простряпала или простряпалась. Не у места растряпалась. Она мастерица, все состряпает, и свадьбу состряпает. Стряпанье, стряпня, действ. по глаг. Она стряпнею занимается. || Все, что состряпано; кушанье, блюдо, яства. Прошу нашего стряпанья отведать! У них стряпня русская, кухня, стол. Что изба, то стряпня. Пошла стряпня-рукава стряхня! Наша стряпня рукава стряхня, а кабы басни хлебать, все бы сыты были! || Он человек добрый, ямскую стряпню стряпать может, стар. хозяйничать, управить. || Он стряпнею, по частным делам, занимается, стряпничеством. А будет, кто обесчестит монастырских слуг, которые ходят в стряпне и пр. стар. Стряпчий стар. и тамб. донск. повар; кашевар в артели, приспешник. || Поверенный, ходок, ходатай по делам, законник, кто ходит по судам, ведет иски, тяжбы. Дело не малое, ищи хорошего стряпчего, сам не находишься по судам. || Чиновник, ведомства прокурора, правовед, законник, наблюдающий за правильным ходом дел. Губернских стряпчих два, казенных и уголовных дел, да в уездах по одному. Стар. чиновник при государе, для поручений. Стряпчий с ключом, хранивший утварь царскую; — с платьем, смотревший за одежей, гардеробмейстер. — конюх, заведывавщий каретником и конюшнею. Стряпческий, ко стряпчеству, занятиям, званию, должности стряпчего относящийся. Стряпничать, заниматься частным стряпничеством, стряпать по делам. стряпничанье, действие по глаг. Стряпуха или стряпка, и сев. стряпея, стряпейка ж. повариха, кухарка, приспешница; вообще неученая, а женщина, навыкшая стряпать простые кушанья; у крестьян, всякая женщина в доме, на которой лежит печное хозяйство; в домах, где держат поваров, это судомойка, помощница повара или приспешница на прислугу. Голодную стряпуху под шестком хоронят (шуточн.). У всякой стряпки свои порядки. У всякой стряпушки свои повирушки. || Стряпуха, пск. род почетной свахи, которая распоряжается порядком на свадьбе. Стряпной, ко стряпне относящийся. Стряпчая печь сиб. стряпущая печь арх. русская, для варки и печенья. Стряпенька, готовая стряпня, яство, блюдо, кушанье. Стряпучая, стряпущая, стряпня, донск. стряпушка ж. приспешная, кухня, поварня; у крестьян перегородка, куда печь обращена челом, и где бабы стряпают. Стряпатель м. стряпала об. стряпальщик, стряпальщица, стряпница, ж. стряпничка стряпающий что-либо. у стряпуха черны руки, у стряпнички бело личко, песня.

Этимологический словарь Крылова:

Этот глагол имеет тот же корень, что и застрять. Отсюда и его исходное значение – "медлить; работать". Впоследствии переосмысление до "готовить пищу".

Толковый словарь Кузнецова:

стряпать
СТРЯПАТЬ -аю, -аешь; нсв. (св. состряпать). что. Разг.
1. Готовить, приготовлять (варить, жарить и т.п.) кушанье. С. пельмени, пирожки. Любить с. // Выпекать какие-л. кушанья из муки и других продуктов. С. каждое воскресенье. С. в духовке. Лучше всех стряпает бабушка. Она мастерица с.
2. Пренебр. Сочинять, писать, рисовать что-л. (на скорую руку, наскоро). С. стишки, пьески, рассказики.
3. Делать, устраивать, мастерить (небрежно, кое-как, в большом количестве). С. деревянные игрушки. С. поделки. С. пошлые сувениры.
Стряпаться, -ается; страд. Стряпанье, -я; ср. Стряпня (см.).

Малый академический словарь:

стряпать
-аю, -аешь; несов., перех. (сов. состряпать). разг.
1. также без доп.
Готовить, приготовлять кушанье.
Стряпать обед.

— Вас будут скверно кормить: эта баба совсем стряпать не умеет. Тургенев, Накануне.
[Мигачева:] И пришлось Анне Тихоновне самой и кушанье готовить, и за водой ходить. А потом и совсем, говорит, дома стряпать перестали. А. Островский, Не было ни гроша, да вдруг алтын.
2. перен. пренебр.
Сочинять, писать, рисовать что-л.
Иной сплеча отмахивает драмы и водевили; все дивятся легкости, с какою он их стряпает. Белинский, Русская литература в 1840 г.
[Антипа:] Отец — лесом торгует, а сын — стишки стряпает. М. Горький, Зыковы.
||
Делать, устраивать, мастерить.
[Досужев:] Ведь отец твой сам ничего не смыслит, кто же вам дела стряпает? А. Островский, Тяжелые дни.
Помню, как он стряпал мне тогда постель, тоже на диване. Достоевский, Подросток.

Толковый словарь Ожегова:

СТРЯПАТЬ, аю, аешь; анный; несов., что (разг.).
1. Готовить пищу. С. на кухне.
2. перен. Делать, устраивать что-н. плохо, наспех. С. бездарные рассказы.
| сов. состряпать, аю, аешь.
| сущ. стряпанье, я, ср. и стряпня, и, ж.

Этимологический словарь Макса Фасмера:

стряпать
аю; диал. "давать корм скоту", арханг. (Подв.), укр. стряпати "медлить", др.-русск. стрпати, стрпаю, стрпу "медлить, работать, устраивать" (Срезн. III, 573). Сомни тельно сравнение с лит. strops "прилежный" (Мi. ЕW 326; Преобр. II, 405 и сл.), а также со ср.-в.-н. strben "возвышаться, тянуться, стремиться" (Преобр., там же). Отсюда стряпчий "поверенный, адвокат", диал. "повар", тамб., донск. (Даль), др.-русск. стрпчии "придворный сан" (Соф. Временник, Kотошихин 9). Происхождение неясно. Ср. застрять.
••
[Ср. др.-чеш. stiepn "забота" и далее – лат. strepitus, группа слов с возможным звукоподражательным происхождением; см. Копечный, Езиков. изследв. Младенов, стр. 379. – Т.]

Смотреть другие определения →