Определение слова «мойва»

Толковый словарь Ефремовой:

мойва ж.
1. Рыба семейства корюшек с удлиненным, сжатым с боков телом, обычно употребляемая как наживка; всякая мелкая рыба.
2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

Большой энциклопедический словарь:

МОЙВА — морская рыба семейства корюшек. Длина до 22 см, весит до 17 г. 2 подвида: атлантическая — в северной части Атлантического ок., тихоокеанская (уек) — в Тихом ок. и северных морях. Объект промысла.

Большая советская энциклопедия:

Мойва
(Mallotus villosus)
морская рыба семейства корюшек. Длина тела до 22 см, весит до 17 г. Два подвида: атлантическая М. — в северной части Атлантического океана, Баренцевом, Белом и Карском морях; тихоокеанская М., или уёк (М. v. socialis), — у берегов Канады, в Японском, Охотском, Беринговом, Чукотском морях, море Лаптевых. Стайная пелагическая рыба; питается планктонными ракообразными. Половая зрелость наступает на 2—3-м году жизни. Плодовитость 6—40 тыс. икринок, икра донная. Нерест на песчаных грунтах у берегов и отмелей. Объект промысла.

Мойва: 1 — самка; 2 — самец.

Толковый словарь Даля:

мойва
МОЙВА ж. арх. рыбешка, мелкая рыбка, особенно для наживы крючков, при ловле трески. Мойвенный невод, частиковый, мелкий, для ловли мойвы.

Толковый словарь Кузнецова:

мойва
МОЙВА -ы; ж. [от финск. maiva]. Мелкая промысловая рыба сем. корюшек.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
мойва, -ы

Толковый словарь Ожегова:

МОЙВА, ы, ж. Маленькая рыбка сем. корюшек.

Словарь синонимов русского языка:

сущ.

рыба
уек

Этимологический словарь Макса Фасмера:

мойва
"маленькая рыбка, применяемая как приманка, наживка при ловле трески", арханг. (Подв.), олонецк. (Кулик.). Из фин. maiva – то же, наряду с maima (см. маймуха); ср. Калима 166 и сл. См. меево.
••
[Уже в 1500 г.; см. Шмелёв, ВСЯ, 5, 1961, стр. 193. – Т.]

Грамматический словарь Зализняка:

Мойва, мойвы, мойвы, мойв, мойве, мойвам, мойву, мойв, мойвой, мойвою, мойвами, мойве, мойвах

Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:

(Mallotus articus s. villosus) — рыба из отряда отверстопузырных (Physostomi), семейства лососевых (Salmonidae), единственный представитель особого рода Mallotus, близкого к роду корюшка (Osmerus). Тело удлиненное. Чешуи очень малы, по боковой линии и по сторонам брюха несколько крупнее; у половозрелых самцов чешуи эти удлинены и торчат концами наружу, образуя вдоль тела валики с неровной, щетинистой поверхностью. Ротовая щель широкая; задние концы верхнечелюстных костей лежат под серединой глаза; зубы слабо развиты, лишь на языке несколько крупнее. Грудные плавники большие, округленные; спинные отодвинуты далеко назад. Самцы стройнее и с более острой мордой. Спина зеленовато-буроватая, бока и брюхо серебристо-белые с мелкими бурыми крапинками, плавники серые с черной каемкой. Длина 15—25 стм. М. водится в Ледовитом океане между 64 и 75° с. ш. и в начале весны (в марте, апреле, мае) громадными массами приближается к берегам для метания икры. В огромном количестве появляется она на Ньюфаундлендских мелях, у Гренландии, Исландии, Финмаркена и у нас на Мурманском берегу (кроме того, она найдена у Новой Земли и в Белом море). М. имеет весьма важное и притом троякое промысловое значение. По берегам Гренландии жители в огромном количестве вылавливают ее сачками и употребляют в пищу (ее сушат, приготовляя запасы на зиму), по берегам Исландии ее едят в свежем виде при недостатке другой рыбы. У берегов Норвегии и на Мурмане, а также у Ньюфаундленда ее не едят (тем более, что она сильно пахнет), но употребляют массами в качестве наживки при промысле трески и тех рыб, которые ловятся вместе с нею (главным образом — палтуса, пикши, зубатки). В качестве наживки ее употребляют или свежею, или соленою, сушеною и мороженою; для этого служат в Норвегии особые пароходики с приспособлениями для замораживания рыбы, развозящие М. по промыслам. К сожалению, у нас подвозка наживки вовсе не развита, и ловцы в сильнейшей степени зависят от случайностей, так как при отсутствии наживки в данном месте лов останавливается, пока не удастся наловить ее где-нибудь в другом месте. Лов М. производится особыми мелкоячейными ("моевными") неводами обыкновенного типа (у нас на Мурмане) или, если М. держится не у берега, особыми "кошельковыми" неводами, позволяющими захватывать массу М. и в открытом море. Последние невода, несмотря на несколько очень удачных опытов, не привились пока у нас на Мурмане, но употребляются в широких размерах западными промышленниками. Так как М. держится у берега лишь весною, то и лов на нее происходит у нас лишь во время весеннего промысла (позднее ее заменяет песчанка). Значение М. в качестве наживки гораздо более важно, чем в качестве собственно промысловой рыбы. В прежнее время было значительно распространено высказываемое иногда и теперь мнение, будто бы киты пригоняют к берегу М. и тем облегчают добывание этой важнейшей наживки, от которой сильнейшим образом зависит тресковый промысел; мнение это в сущности ни на чем не основано. Кроме сказанного, М. имеет важное значение, как пища множества промысловых животных: различных рыб, тюленей, китов; они, а также различные птицы, особенно моевки (см.), во множестве следуют за стаями М. См. также Китоловство (см.).
Н. Кн.

Смотреть другие определения →