Определение слова «луфарь»

Толковый словарь Ефремовой:

луфарь м.
1. Крупная морская рыба отряда окунеобразных.
2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

Большой энциклопедический словарь:

ЛУФАРЬ — морская рыба отряда окунеобразных. Длина до 115 см, весит до 15 кг. В тропических и умеренных водах, в т. ч. в Черном и Азовском морях. Объект промысла.

Биологический энциклопедический словарь:

(Pomatomus saltatrix), единственный вид сем. луфаревых (Pomatomidae) отр. окунеобразных. Дл. до 115 см (обычно 30—70 см), масса до 15 кг. Тело удлинённое, сжатое с боков. Чешуя циклоидная. Обитает в субтропич. водах Сев. и Юж. Атлантики, юж. части Индийского н юго-зап. части Тихого океанов; р СССР — в Чёрном м., заходит в Азовское. Стайная пелагич. рыба. Обычен в открытых участках моря, в тёплое время года подходит к берегам. Нерест порционный, летом, в открытых водах. Ср. плодовитость ок. 550 тыс. икринок. Икра пелагическая. Хищник. Объект промысла.

Большая советская энциклопедия:

Луфарь
(Pomatomus saltatrix)
единственный представитель семейства луфаревых отряда окунеобразных. Тело удлинённое (до 115 см), сжато с боков; весит до 15 кг. Чешуя циклоидная. Встречается в тропических и умеренных морях; стайная рыба; в СССР — в Чёрном и Азовском морях. Совершает значительные сезонные миграции. Нерест порционный, летом. Икра пелагическая; плодовитость от 100 тысяч до 1 млн. икринок. Хищник, питается сельдью, анчоусами и другими рыбами. Объект промысла.

Рис. к ст. Луфарь.

Толковый словарь Даля:

ЛУФАРЬ м. черноморск. мелкая рыба, похожая на сельдь.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
луфарь, -я

Словарь синонимов русского языка:

сущ.

лефер
окунеобразные
рыба

Этимологический словарь Макса Фасмера:

луфарь
"мелкая рыба, похожая на сельдь, Lichia аmiа", южн. (Даль). Из нов.-греч. , – то же (Гофман–Иордан 257); см. Фасмер, Гр.-сл. эт. 117. О греч. слове см. Г. Майер, Trk. St. 1, 24.

Смотреть другие определения →