Определение слова «лосина»

Толковый словарь Ефремовой:

лосина ж.
1. Выделанная лосиная кожа.
2. разг. Изделия из такой кожи.

Толковый словарь Ушакова:

ЛОСИ́НА, лосины, ·жен.
1. Выделанная лосиная кожа.
2. только мн. Штаны из лосиной кожи (воен. ·ист. ). «Молодой кузен Альбрехт, затянутый в гвардейские лосины.» А.Тургенев.
3. Лосиное мясо, как пища.

Кулинарный словарь:

Мясо лося. Отличается высокой плотностью и чрезмерной сухостью, вместе с тем обладает прекрасным вкусом и ценными пищевыми достоинствами (высокое содержание белков, витаминов). Поэтому приготовление лосины ведется по особой технологии: крупными кусками, не менее 1 кг; применяется шпигование и обвертывание свиным салом, а затем томление в жаростойкой, толстостенной посуде, непосредственно в печи или в духовке в течение 2-2,5 часа (в зависимости от объема куска).
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

Толковый словарь Даля:

лосина
ЛОСИНА, лосий и пр. см. лось.

Также см. лось

Толковый словарь Кузнецова:

лосина
ЛОСИНА -ы; ж.
1. Выделанная лосиная или оленья кожа.
2. Лосиное мясо. Варить лосину. Кусок лосины.

Малый академический словарь:

лосина
-ы, ж.
1.
Выделанная лосиная кожа.
2. мн. ч. (лосины, -син).
Плотно облегающие штаны из грубой замши — часть военной формы некоторых полков (в России как часть парадной формы сохранялись до Великой Октябрьской социалистической революции).
[Государь] в белых лосинах и высоких ботфортах --- вышел на крыльцо. Л. Толстой, Война и мир.
Камер-пажи были еще наряднее — в белых лосинах --- и со шпагами на старинных золотых портупеях. Игнатьев, Пятьдесят лет в строю.
3.
Лосиное мясо как пища.
Нам с дедом тоже подкладывают куски дымящейся лосины. Арамилев, В лесах Урала.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
лосина, -ы (лосиная кожа, лосиное мясо)

Толковый словарь Ожегова:

ЛОСИНА, ы, ж.
1. Выделанная лосиная кожа.
2. мн. Белые штаны из лосиной кожи как часть военной формы в отдельных полках старой русской и нек-рых других армий. Кирасиры в лосинах.
3. мн. Женские плотно облегающие штаны, доходящие до щиколоток. Трикотажные лосины. Атласные, шёлковые лосины.

Грамматический словарь Зализняка:

Лосина, лосины, лосины, лосин, лосине, лосинам, лосину, лосины, лосиной, лосиною, лосинами, лосине, лосинах

Смотреть другие определения →