Определение слова «кутум»

Толковый словарь Ефремовой:

кутум м.
1. Рыба семейства карповых, обитающая в Каспийском море.
2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

Большой энциклопедический словарь:

КУТУМ — полупроходная рыба семейства карповых; подвид вырезуба. Длина ок. 60 см, весит ок. 2 кг. В Каспийском м. Ценный объект промысла.

Биологический энциклопедический словарь:

(Rutilus frisii kutum), подвид вырезуба. Полупроходная рыба. Дл. до 62 см, масса ок. 2 кг (иногда более). Обитает в юж. части Каспийского м., образует стаи. Нерест в реках с конца марта по май. Плодовитость 90—150 тыс. икринок. Клейкую икру откладывает на растения. После нереста К. скатывается в море. Питается моллюсками. Численность сокращается, подлежит охране.

Большая советская энциклопедия:

Кутум
(Rutilus frisii kutum)
рыба семейства карповых; подвид Вырезуба. Длина тела до 60 см, весит около 2 кг. Обитает в Каспийском море, главным образом в его южной части. Полупроходная рыба. Половозрелость наступает на 4-м году жизни. Нерестится весной; для нереста входит преимущественно в Куру, Араке и др. реки, впадающие в Южный Каспий, в меньшем количестве — в Терек и Волгу. Питается К. главным образом моллюсками. Ценная промысловая рыба. Численность сокращается.

Рис. к ст. Кутум.

Толковый словарь Даля:

кутум
КУТУМ м. бесчешуйная, голая рыба, у южных берегов Каспия.

Толковый словарь Кузнецова:

кутум
КУТУМ -а; м. Ценная промысловая рыба сем. карповых (водится в Каспийском море). Ловля кутума.

Малый академический словарь:

кутум
-а, м.
Ценная промысловая рыба сем. карповых (водится в Каспийском море).

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
кутум, -а (рыба)

Словарь синонимов русского языка:

сущ.

вырезуб
рукав
рыба

Этимологический словарь Макса Фасмера:

кутум
кутун – вид карпа "Cyprinus rutilus", донск. (Миртов), касп. (Даль), кутун "половой орган ребенка", донск. (Миртов). Темное слово.

Грамматический словарь Зализняка:

Кутум, кутумы, кутума, кутумов, кутуму, кутумам, кутума, кутумов, кутумом, кутумами, кутуме, кутумах

Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:

Рукав Волги, вытекающий из главного ее русла, с левой стороны, у самого города Астрахани (см.). Длина К., до слияния его с притоком Волги, р. Балдой, около 20 в., при средней ширине реки в 6 саж. и при глубине ее в 1 арш. В полую же воду К., в черте города, имеет ширину до 38 саж., при глубине в 13 фт. и скорости течения в 5 в. в час. К. посредством Варвациевского канала (см.) соединен с Волгой. Летом река местами в черте города пересыхает, но при моряне, т. е. юго-вост. ветре, вновь наполняется водой; на обмеление К. влияет запружение его истоков множеством разной величины лодок, круглый год стоящих у истока реки. Из мостов через К. самый древний — "Красный". При заселении Астрахани К. был многоводнее и отделялся от Волги у самого кремлевского бугра.
Ф. Ш.

Смотреть другие определения →