Определение слова «ФИТОНЦИДЫ»

Большой энциклопедический словарь:

ФИТОНЦИДЫ (от греч. phyton — растение и лат. caedo — убиваю) — образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие микроорганизмов; играют важную роль в иммунитете растений и во взаимоотношениях организмов в биоценозах. Препараты лука, чеснока, хрена и др. растений, содержащих фитонциды, применяют в медицине.

Биологический энциклопедический словарь:

(от греч. phyton — растение и лат. caedo — убиваю), образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие др. организмов (гл. обр. микробов); играют важную роль в иммунитете растений и во взаимоотношениях организмов в биоценозах (см. АЛЛЕЛОПАТИЯ). По хим. природе Ф. разнообразны — гликозиды, терпеноиды и др. вторичные метаболиты. Способность древесных растений (особенно хвойных) выделять Ф. представляет интерес для специалистов по озеленению городов и пр. Препараты, содержащие Ф. лука, чеснока, хрена и др. растений, применяют в медицине.

Биология современная энцикопедия:

фитонциды
Биологически активные вещества, образуемые растениями; подавляют рост и развитие болезнетворных микроорганизмов. Обычно выделяются растением в газообразном виде (напр., аллицин у лука и чеснока). Играют важную роль в фитоиммунитете и во взаимоотношениях организмов в биоценозах (см. аллелопатия). Так, наличие фитонцидов в значительной степени определяет устойчивость растения к грибным заболеваниям. Некоторые фитонциды образуются при повреждениях растений и предохраняют нарушенные ткани от поражения болезнетворными организмами. Одни фитонцидоносные растения (напр., смородина, грецкий орех, дуб, ольха, жёлтая акация) способствуют росту и развитию растений в открытом грунте, другие (напр., душистая герань) – улучшают микроклимат жилых помещений. Препараты некоторых фитонцидоносных растений (лука, чеснока, хрена и др.) используют в медицине. Фитонциды открыты русским биологом Б.П. Токиным в 1930-х гг.

Толковый словарь Кузнецова:

фитонциды
ФИТОНЦИДЫ -ов; мн. [от греч. phyton — растение и лат. caedere — убивать] Спец. Выделяемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, микроскопических грибов, простейших.
Фитонцидный, -ая, -ое. Ф-ые вещества. Ф-ые препараты. Ф-ые свойства растений.

Малый академический словарь:

фитонциды
-ов, мн. спец.
Выделяемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, микроскопических грибов, простейших.
[От греч. — растение и лат. caedere — убивать]

Микробиология. Словарь терминов:

Биол. активные вещества, синтезируемые растениями, убивающие или подавляющие рост и развитие др. организмов (главным образом микроорганизмов). Играют важную роль в иммунитете растений.

Смотреть другие определения →