Определение слова «самбук»

Толковый словарь Ефремовой:

самбук
I м.
Растение семейства жимолостных; бузина.
II м.
Сладкое холодное блюдо, приготовленное путем взбивания фруктового пюре с сахаром и яичным желтком.

Толковый словарь Ушакова:

САМБУ́К, самбука, ·муж. (·лат. sambucus).
1. Бузина (бот.).
2. То же, что самбука.

Кулинарный словарь:

Сладкое изделие, приготовленное из фруктового пюре, взбитых яичных белков, сахара, желатина и затем охлажденное

Толковый словарь Даля:

самбук
САМБУК, дерево или куст бузина.

Толковый словарь Кузнецова:

1. САМБУК, -а; м. [от лат. sambcus]. Растение сем. жимолостных; бузина.
Самбуковый, -ая, -ое. С-ые цветы. С-ые ягоды.
2. САМБУК, -а; м. Застывшее фруктовое пюре с сахаром и яичным белком. Яблочный с. Абрикосовый с.

Малый академический словарь:

самбук
-а, м.
Фруктовое пюре, взбитое с сахаром и яичным белком.
Яблочный самбук. Абрикосовый самбук.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
самбук, -а (растение; кушанье)

Словарь синонимов русского языка:

сущ.

бузина
кушанье
растение
сладость
судно

Этимологический словарь Макса Фасмера:

самбук
"бузина, Sambucus nigra". Книжное заимств. из лат. sambcus – то же; см. Преобр. II, 247 и сл.

Грамматический словарь Зализняка:

Самбук, самбуки, самбука, самбуков, самбуку, самбукам, самбук, самбуки, самбуком, самбуками, самбуке, самбуках

Смотреть другие определения →