Определение слова «полынь»

Толковый словарь Ефремовой:

полынь ж.
1. Сорная трава или полукустарник с сильным запахом и горьким вкусом.
2. перен. разг. Кто-либо или что-либо, доставляющие огорчения, боль.

Биологический энциклопедический словарь:

(Artemisia), род трав, полукустарничков и полукустарников сем. сложноцветных. Корзинки в метельчатом, кистевидном или почти головчатом соцветии. Ок. 400 (по др. данным, 250) видов, в Евразии, Африке, Сев. Америке; в СССР — ок. 180 видов, почти повсеместно. Нек-рые П. доминируют в растит, покрове засушливых, часто б. или м. засоленных областей (напр., полынные пустыни Юж. Казахстана и Ср. Азии). Характерно ветроопыление, встречается самоопыление. Одно растение П. способно давать до 100 000 (П. горькая—A. absinthium) и даже до 150 000 (П. обыкновенная, или чернобыльник, — A. vulgaris) плодов-семянок. Мн. виды способны к партикуляции. Большинство обладает характерным «полынным» запахом. В р-нах массового распространения П.— кормовые растения; сорняки. П. цитварную, или дармину (A. cina), П. горькую и, ряд др. видов издавна применяют как лекарств, растения. В культуре П. эстрагоновая, или эстрагон. Нек-рые П. декоративны. П. цитварная и П. сенявинская (A. senjavinensis) — в Красной книге СССР.

Биология современная энцикопедия:

полынь
Род растений сем. сложноцветных. Включает св. 400 видов травянистых одно– и многолетников, полукустарников и кустарников, произрастающих в умеренных областях Северного полушария, в Южной Африке и Южной Америке. В России 133 вида, встречающихся повсеместно на полях и сорных местах, в степях и на лугах, на каменистых и песчаных склонах, вдоль дорог. Полынь горькая – серовато-опушённый многолетник выс. до 1 м с триждыперисторассечёнными прикорневыми и дваждыперисторассечёнными стеблевыми листьями. Очень мелкие трубчатые жёлтые цветки собраны в небольшие соцветия-корзинки, в свою очередь объединённые в метёлку. Цветущие растения, обладающие сильным запахом, – средство, возбуждающее аппетит. Полынь обыкновенная, или чернобыльник, – кровоостанавливающее средство. Полынь эстрагон, или эстрагон, или тархун, – ароматизатор напитков и пищевая пряность. Полынь цитварная – средство против глистов.

Большая советская энциклопедия:

Полынь
(Artemisia)
род растений семейства сложноцветных. Дву- и многолетние (изредка однолетние) травы и полукустарники высотой 3—150 см, с толстым деревянистым корнем, с более или менее густым беловатым или сероватым опущением. Стебли обычно многочисленные, 2 типов: многолетние — укороченные, распростёртые или восходящие, бесплодные; однолетние — прямостоячие, плодущие, заканчивающиеся метельчатым, кистевидным или почти головчатым общим соцветием. Листья очередные, рассеченные, реже цельные и цельнокрайные, нижние — более крупные, чаще на длинных черешках, средние и верхние — мельче, менее рассечены, обычно сидячие. Цветки мелкие, жёлтые или красноватые, по 2—15 или 30—85 собраны в яйцевидные, чашевидные или почти шаровидные корзинки 1—10 мм диаметром с черепитчатыми листочками обёртки. У одних видов в корзинках 1 ряд пестичных трубчатых краевых цветков и более многочисленные обоеполые цветки диска (подрод Artemisia); у других цветки диска тычиночные (подрод Draclinculus) или все цветки в корзинках — обоеполые, трубчатые (подрод Seriphidium). Цветоложе коническое или полушаровидное, голое или волосистое. Семянки мелкие, без хохолка. Около 400 (по др. данным, 250) видов, распространённых в Евразии, в Северной и Южной Африке, Северной Америке. В СССР около 180 видов, встречающихся почти повсеместно. Наиболее распространены в степях и пустынях Северного Казахстана, Средней Азии, в Закавказье. Некоторые виды, например П. белоземельная (A. terrae-albae), П. Лерха (A. lerchiana), П. малоцветковая, или чёрная (А. pauciflora), П. развесистая (А. diffusa), имеют значение как кормовые растения для овец, коз, лошадей и верблюдов, особенно ранней весной, осенью и зимой. П. содержат эфирные масла, кислоты и др. вещества. Ряд видов П. имеют лекарственное значение, особенно цитварная полынь, а также П. горькая (A. absinthium) (рис. 1), П. обыкновенная (A. vulgaris) и др. Настойки, настои и экстракты, приготовленные из листьев и цветущих облиственных верхних частей побегов П. горькой, используют как средство для возбуждения аппетита. Горькая П. входит в состав аппетитного чая. Как пряное разводят П. эстрагон (A. dracunculus) (рис. 2). Ряд видов — пескоукрепители, например П. джунгарская (A. songarica) и Песчаная полынь. Как сорные известны П. однолетняя (A. annua), П. таврическая (A. taurica), П. австрийская, или полынок (A. austriaca), и др. Некоторые П. декоративны.
Лит.: Поляков П. П., Полынь — Artemisia, в кн.: флора СССР, т. 26, М. — Л., 1961; Атлас лекарственных растений СССР, М., 1962.
Т. Г. Леонова.

Рис. 1. Полынь горькая, лист и верхняя часть растения; а — корзинка; б — цветок (разрез); в — семянка.

Рис. 2. Полынь эстрагон; верхние части растения.

Словарь литературных эпитетов:

• Горькая (Фруг).
• Пахучая (Ладыженский).
• Серебристая (Бунин, Чехов).
• Седая (Бунин).
• Серая (Григорович, Ладыженский).

Толковый словарь Кузнецова:

полынь
ПОЛЫНЬ -и; ж.
1. Многолетнее травянистое растение или полукустарник сем. сложноцветных с сильным запахом и горьким вкусом, содержащие эфирные масла (используется как лечебное и профилактическое средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта). Пахнет полынью. Полынь-трава (нар.-поэт.). Горький, как п. (очень горький).
2. Настой или настойка из травы и листьев этого растения. Пить п. Чай с полынью.
3. Разг. О ком-, чём-л. неприятном, доставляющем огорчения, боль. Не любовь, а п. горькая. Совсем п. — дело с этой женщиной!
Полынный, -ая, -ое. П-ые кусты. П-ая настойка. П-ая участь, неволя (нар.-поэт.; незавидная, горькая).

Малый академический словарь:

полынь
-и, ж.
Травянистое растение или полукустарник сем. сложноцветных, с сильным запахом, часто горькие на вкус.
Места посуше были заняты обыкновенной полынью с перистыми листьями, издающими приятный запах, если их потереть между пальцами. Арсеньев, В горах Сихотэ-Алиня.

Словарь антонимов русского языка:

ГОРЕЧЬ — СЛАДОСТЬ
Горечь рябины — сладость земляники.
Вспоминая мандарины своей поэтической юности, я воскрешаю языком, нёбом, зубами их сладость, но и колкую горечь мандариновой цедры. Р. Казакова. Вкус трех мандаринов.
Все говорило о горечи разлуки и о сладости надежды на лето, на встречу в Крыму, где уже ничто не будет мешать и все осуществится. Бунин. Митина любовь.
ГОРЕЧЬ — СЛАСТЬ (прост.)
И я другой открыл секрет, Познав все горечи и сласти: Есть биографии несчастья, У счастья Биографий нет. Вас. Федоров. Седьмое небо.
ПОЛЫНЬ — МЕД
Полынь после меду горче самой себя. Пословица.
Речи, что мед, а дела, что полынь. Поговорка.
«Есть» словцо, как мед, сладко; «нет» словцо, как полынь, горько. Поговорка.
Я жизнь вбирал в себя. Я познавал ее В бореньях и трудах. И пусть приходит старость. Я пил полынь и мед, — не пресное питье, И знаю цену слов, где время отстоялось. Н. Рыленков. В чем виноват — винюсь.
Ср. Кислота — сладость

КИСЛОТА — СЛАДОСТЬ
Тут слышнее стал запах рыбы, к приторной сладости его прибавилось кислоты. Федин. Необыкновенное лето.
Толстый хотел было возразить что-то, но на лице тонкого было написано столько благоговения, сладости и почтительной кислоты, что тайного советника стошнило. Чехов. Толстый и тонкий.
Ср. Горечь — сладость

Этимологический словарь Макса Фасмера:

полынь
ж., род. п. -ыни, укр. полин, блр. полын, др.-русск., цслав. пелынь, пелынъ, болг. пелин, сербохорв. плин "шалфей", словен. реln – то же, чеш. pelu, pelynk, др.-польск. рiоуn, польск. pioun, в.-луж. рооn, н.-луж. руn, pun.
Сравнивают с лтш. реlаnе "полынь", peljums (мн.) – то же (М.–Э. 3, 194). Вероятно, связано с *polti "гореть, пылать" (см. полено, палить); ср. Младенов 417. Другие предполагают связь с половел (:ст.-слав. плвелъ), как, напр., Соболевский (ЖМНП, 1886, сент., стр. 146), или сближают с названиями цвета вроде *роlvъ (см. половый) или пелёсый, напр. Преобр. (II, 103); против последнего возражает Мейе (МSL 14, 375). Лит. реlуnоs – то же – заимств. из слав. (М.–Э. 3, 194).

Грамматический словарь Зализняка:

Полынь, полыни, полыни, полыней, полыни, полыням, полынь, полыни, полынью, полынями, полыни, полынях

Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:

См. Артемизия.

Смотреть другие определения →