Биологическая энциклопедия:
Калловые, или белокрыльниковые (Calloideae), — самое северное и единственное подсемейство аронниковых, не имеющее своих представителей в тропиках. Это небольшая группа из 4 родов, включающая всего 5 видов, распространена в умеренной зоне северного полушария, вплоть до субарктических районов. Калловые — корневищные травы с простыми цельнокрайными листьями и обоеполыми с околоцветником цветками (голые только у белокрыльника — Calla). В отличие от уже рассмотренных групп калловые имеют членистые млечники. Наиболее широко распространен и хорошо известен монотипный род калла, или белокрыльник. Толстые водянистые стебли его единственного вида — белокрыльника болотного (С. palustris) — несут небольшие сердцевидные листья. От длинного корневища отходят мощные втягивающие корни, удерживающие растение в зыбком субстрате заболоченных почв. На неярком фоне болот и заболоченных лугов он весной привлекает внимание белизной покрывала соцветия, позднее — интенсивно красными плодами, собранными в густые короткие соплодия (рис. 268, табл. 63). Плоды распространяются преимущественно водоплавающими птицами. Семена белокрыльника очень мелкие, их оболочка имеет хорошо развитую воздухоносную ткань с заполненными воздухом межклетниками; благодаря этой особенности они легко разносятся водой и не теряют плавучести в течение многих месяцев. ,
Два близких вида рода лизихитон (Lysichiton) представлены мощными растениями с крупными (до 2 м) листьями и снежно-белым (лизихитон камчатский — L. camtschatcense) или кремовым (лизихитон американский — L. аmеricanum) покрывалом. Оба вида растут на болотах, заболоченных лугах и интенсивно разрастаются на вырубках березовых лесов.
К этому же кругу родства относится симплокарпус (Symplocarpus) — монотипный род, распространенный в Восточной Азии и на востоке Северной Америки. Для наших северных широт симплокарпус не совсем обычное растение. Ранней весной его яркие соцветия первыми появляются на буром фоне прошлогодней травы. Малиново-красные или лиловые мясистые покрывала имеют конусовидную форму и напоминают шлемы (основание покрывала и цветонос погружены в почву). Оттенки и интенсивность окраски покрывала варьируют в зависимости от степени содержания разных антоциановых пигментов. Внутри такого шлема-покрывала виден почти округлый желтоватый початок с обоеполыми цветками (табл. 62). Симплокарпус привлекает насекомых ярким цветом покрывала и чесночным запахом. Его посещают многочисленные мухи, главным образом горбатки из рода фора (Phora), пчелы, небольшие клопы, не исключена возможность опыления улитками и самоопыления. Цветет симплокарпус в безлистном состоянии и только после отцветания, одновременно с формированием плодов, начинают быстро развиваться его ярко-зеленые широкосердцевидные или широко-копьевидные листья. Растет симплокарпус на лугах, по берегам рек и ручьев, на заболоченных местах, нередко прямо в воде. На юге советского Приморья он известен также на заболоченных приморских лугах, где несколько угнетен густым травяным покровом. Значительно лучшего развития он достигает там в редкостойных ольшаниках из японской ольхи (Alnus japonica). В травяном покрове этих лесов господствуют гигантские розетки симплокарпуса, образованные листьями почти метровой длины. Округлое соцветие-початок к концу лета превращается в крупное шаровидное соплодие диаметром 10 — 20 см и массой до 300 г. На поверхности соплодия как бы вырезан четкий геометрически правильный узор, образованный затвердевшими частями околоцветника и рылец; семена глубоко погружены в разросшуюся мясистую ось початка. Под тяжестью разрастающейся оси соцветия и развивающихся плодов плодонос початка сгибается и размещенное в основании растения соплодие опускается прямо на почву. Плоды части соплодия, непосредственно контактирующие с влажной почвой, в большинстве случаев развиваются медленней или вообще остаются недоразвитыми. В результате соплодие теряет шаровидную форму, становится асимметричным, неправильно продолговатой или даже сердцевидной формы.
В Северной Америке симплокарпус называют восточной скунсовой капустой, противопоставляя ему лизихитон, как западную скунсовую капусту. Изучавший эти растения американский ботаник Г. Турессон (1916) сообщает, что оба растения распространяют зловоние, которое можно сравнить лишь с тошнотворным запахом жидкости (секрета) скунса. Судя по литературным данным, распространенный у нас лизихитон камчатский вообще не имеет запаха, а неприятный запах, свойственный симплокарпусу, очень слаб и уж никак не вызывает «скунсовых ассоциаций». Перезрелые плоды симплокарпуса издают приятный аромат, очень похожий на запах соплодий джекфрута (Artocarpus heterophyllus) — ближайшего родича хлебного дерева. Отдаленно этот запах напоминает аромат ананаса. Мякоть соплодий симплокарпуса не только ароматична, но и имеет сладкий вкус. Все это не оставляет сомнений, что симплокарпус принадлежит к зоохорным растениям. В Северной Америке его семена были найдены в желудках диких уток. Симплокарпус нередко считают ядовитым растением, засоряющим пастбища. Скот его не ест, и лишь в Америке им безнаказанно питаются древесные крысы. Симплокарпус широко применялся в народной медицине как антисептик. Американские индейцы использовали корневые волоски его для лечения зубной боли, корни — для татуировки и как талисман, против возвращения болезней. Используют симплокарпус и как пищевое растение, но только вареным (после отваривания неприятный запах растения исчезает), из высушенных корней приготавливают муку для выпечки хлеба, отваренные молодые листья заменяют овощи.
Последний представитель подсемейства — оронтиум водный (Orontium aquaticum) — единственный вид наиболее обособленного и специализированного рода среди калловых.
Оронтиум — небольшое травянистое растение с глубоко сидящим вертикальным корневищем и продолговато-эллиптическими, обычно плавающими листьями. Обитает он в заводях, ручьях, трясинах и болотах, чаще всего развиваясь как типичное водное растение. Над водой возвышаются его золотистые булавовидные початки, благодаря им это растение называют в Америке «золотая дубинка». Развитие плодов сопровождается постепенным отклонением от растения-плодоноса, в результате чего формирующееся соплодие погружается в воду. Как только плоды созревают, они отрываются от початка и сразу же всплывают; плавучесть их поддерживает толстый околоплодник. Примерно через неделю (этого времени бывает достаточно, чтобы плоды оказались далеко от материнского растения) околоплодник наполняется водой и плод опускается на дно. Еще через такой же промежуток времени околоплодник разлагается и семя прорастает. Местное население использует оронтиум как пищевое растение: едят его обжаренные семена и отваренные корневища.
Ареал оронтиума сравнительно небольшой, но тоже дизъюнктивный. Он распространен в Северной Америке на побережье Атлантической низменности, а также в удаленных от моря районах Аппалачей, где заходит в горы до высот 800 — 840 м над уровнем моря.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020