Определение слова «квасить»

Толковый словарь Ефремовой:

квасить несов. перех.
Подвергать кислому брожению; делать кислым.

Толковый словарь Ушакова:

КВА́СИТЬ, квашу, квасишь, ·несовер., что. Подвергать брожению, окислять. Квасить тесто. Квасить капусту.

Толковый словарь Даля:

КВАСИТЬ, квасник и пр. см. квас.

Также см. квас

Толковый словарь Кузнецова:

квасить
КВАСИТЬ -квашу, -квасишь; квашенный; -шен, -а, -о; нсв.
1. что. Подвергать кислому брожению. К. капусту. К. молоко.
2. Разг. Выпивать спиртное (обычно много). В праздники ничего не делали, только квасили.
Кваситься, -сится; страд. Квашение (см.).

Малый академический словарь:

квасить
квашу, квасишь; прич. страд. прош. квашенный, -шен, -а, -о; несов., перех. Подвергать кислому брожению.
Квасить капусту. Квасить молоко.

Толковый словарь Ожегова:

КВАСИТЬ, ашу, асишь; ашенный; несов., что. Подвергая брожению, вызывать закисание, делать кислым1 (во 2 знач.). К. капусту. К. молоко.
| сов. сквасить, ашу, асишь; ашенный и заквасить, ашу, асишь; ашенный.
| сущ. квашение, я, ср., сквашивание, я, ср. и закваска, и, ж.
| прил. квасильный, ая, ое и заквасочный, ая, ое.

Грамматический словарь Зализняка:

Квасить, квашу, квасим, квасишь, квасите, квасит, квасят, квася, квасил, квасила, квасило, квасили, квась, квасьте, квасящий, квасящая, квасящее, квасящие, квасящего, квасящей, квасящего, квасящих, квасящему, квасящей, квасящему, квасящим, квасящий, квасящую, квасящее, квасящие, квасящего, квасящую, квасящее, квасящих, квасящим, квасящей, квасящею, квасящим, квасящими, квасящем, квасящей, квасящем, квасящих, квасивший, квасившая, квасившее, квасившие, квасившего, квасившей, квасившего, квасивших, квасившему, квасившей, квасившему, квасившим, квасивший, квасившую, квасившее, квасившие, квасившего, квасившую, квасившее, квасивших, квасившим, квасившей, квасившею, квасившим, квасившими, квасившем, квасившей, квасившем, квасивших, квашусь, квасимся, квасишься, кваситесь, квасится, квасятся, квасился, квасилась, квасилось, квасились, квасься, квасьтесь, квасимый, квасимая, квасящаяся, квасимое, квасящееся, квасимые, квасящиеся, квасимого, квасящегося, квасимой, квасящейся, квасимого, квасящегося, квасимых, квасящихся, квасимому, квасящемуся, квасимой, квасящейся, квасимому, квасящемуся, квасимым, квасящимся, квасимый, квасящийся, квасимую, квасящуюся, квасимое, квасящееся, квасимые, квасящиеся, квасимого, квасящегося, квасимую, квасящуюся, квасимое, квасящееся, квасимых, квасящихся, квасимым, квасящимся, квасимой, квасимою, квасящейся, квасящеюся, квасимым, квасящимся, квасимыми, квасящимися, квасимом, квасящемся, квасимой, квасящейся, квасимом, квасящемся, квасимых, квасящихся, квасим, квасима, квасимо, квасимы, квашенный, квашенная, квашенное, квашенные, квашенного, квашенной, квашенного, квашенных, квашенному, квашенной, квашенному, квашенным, квашенный, квашенную, квашенное, квашенные, квашенного, квашенную, квашенное, квашенных, квашенным, квашенной, квашенною, квашенным, квашенными, квашенном, квашенной, квашенном, квашенных, квашен, квашена, квашено, квашены

Смотреть другие определения →