Определение слова «бук»

Толковый словарь Ушакова:

БУК, бука, ·муж. (бот.). Крупное дерево, растущее в гористых местностях, с гладкой серой корой и крепкой древесиной. Бук идет на столярные изделия.
II. БУК, бука, ·муж. (·обл. ). Щелок, в котором вываривают белье.
| Кадка для бучения.

Большой энциклопедический словарь:

БУК — род деревьев (высота до 50 м) семейства буковых. 10 видов, во внетропической области Северного полушария, в т. ч. 2-3 вида в Крыму, на Кавказе и Зап. Украине. Образуют главным образом горные леса. Древесина идет на изготовление музыкальных инструментов, паркета, гнутой мебели и т. д.; из плодов добывают пищевое и техническое масло.

Большая советская энциклопедия:

(Fagus)
род однодомных растений семейства буковых. Деревья высотой до 50 м и 2 м в диаметре с гладкой серой корой. 10 видов во внетропических областях Северного полушария; в СССР — 3 вида. Листья опадающие, простые, как правило, цельнокрайные, по краю часто реснитчатые. Цветут Б. одновременно с развёртыванием листьев. Ветроопыляемы. Плодоношение наступает с 20—40 лет у одиночно стоящих экземпляров и с 60 лет и позднее в сомкнутых насаждениях. Желудевидные плоды (так называемые орехи) снабжены деревянистой оболочкой и собраны по 2—4 в 4-лопастной плюске, сидящей на ножке. Снаружи плюска покрыта игловидными или иного рода придатками, ко времени созревания плодов она разрастается и древеснеет. Б. теневыносливы, но теплолюбивы. В горах поднимаются до 2300 м. Многие Б. ценные лесообразующие и горноукрепляющие породы. Образуют чистые или смешанные леса (см. Буковые леса). Доживают до 400 лет и более.
Древесина плотная, тяжёлая, хорошо полируется; на воздухе быстро разрушается, но в воде и во влажном состоянии очень прочная; применяется для изготовления музыкальных инструментов, фанеры, паркета, гнутой мебели, метилового спирта и т.п. В плодах содержится ядовитый алкалоид фагин, который быстро разлагается при поджаривании; из плодов изготовляют столовое и техническое масло. Жмыхи идут на корм свиньям. Антарктические Б. относятся к роду Nothofagus.
Лит.: Деревья и кустарники СССР, т. 2, М. — Л., 1951.
А. П. Шиманюк.

Бук восточный: ветка с плодами; б — мужской цветок; в — плоды в плюске.

Толковый словарь Даля:

1.
БУК м. дерево, из семейства серещатых, Fagus sylvatica; мелкокрапчатое, твердое поделочное дерево. Бук белый, Carpinus betulus, граб, грабина, весьма твердое и чисто белое; Бук черный, в южной Европе, крапчатый. У кавказских арб буковые оси. Буковый лес, роща, буковник. Бук-трава, буковка, буквица, растение Betonica officinalis.
2.
БУК м. зап. бучало, букалище, место под мельничным колесом, где вода вымывает омут. || Щелок, в котором парят белье; || деревянная посудина, в которой белье парят; кадки эти иногда делаются сахарной головою, двудонные и пр. Положить белье в бук, бучить, набучить. Буча ж. арх. бук, щелок, для стирки и для белки полотен. Се бук, се платье, се квашня, се хлебы, се ребенок плачет, говор. о хозяйке гулене. Бучадной арх. щелочный, едкий, терпкий. Бучить, вымачивать, белить белье или холсты в буке, буче, в щелоке; бучиться, вымачиваться в буке, щелоке. Бученье ср. длит. бучка ж. об. мочка белья, холста, для белки, в буке. Кто кому миленек, без бученья беленек. Бучной, к буку, бучке относящийся. Бучные каменья, которые калят для кипячения щелока. Бучное корыто, чан; сиб. стирочное вообще. Бучило ср. сиб. дуплянка (чиляк или труба), в которой бучат белье. Бучильня ж. заведение, место, где стоит бук и бучат белье или суровье.

Экономический словарь терминов:

Термин, обозначающий ситуацию, когда возможности валютного дилера по продаже-покупке исчерпаны полностью.

Толковый словарь Кузнецова:

БУК -а; м. Крупное лиственное дерево с гладкой светло-серой корой и ценной твёрдой древесиной. // только ед. Древесина этого дерева. Паркет из бука.
Буковый, -ая, -ое. Б. лес. Б. паркет.

Малый академический словарь:

-а, м.
Крупное лиственное дерево с гладкой светло-серой корой и твердой древесиной.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
бук, -а

Толковый словарь Ожегова:

БУК, а, м. Крупное дерево с гладкой светло-серой корой и твёрдой древесиной.
| прил. буковый, ая, ое. Семейство буковых (сущ.).

Этимологический словарь Макса Фасмера:

I
II. "долбленая кадка или корыто, в котором стирают или парят белье", арханг., олонецк. (Кулик., Подв.), бучить "мыть в щелоке", буча "щелок". Заимств. из ср.-нж.-н. bken "мыть в горячем щелоке, стирать щелоком", ср. англ. buck "щелок; бучить", ср.-в.-н. beuchen; см. Бернекер 1, 99; Хольтхаузен, Engl. Wb. 25; Преобр. 1, 52. Присутствие существительного доказывает наличие англ. bucket "ведро", англос. bc. Ошибочна попытка Погодина объяснить русск. слово из коми buk "кадка для стирки". Напротив, последнее само заимств. из русск.; см. Калима, RLS 44. Нет никаких оснований допускать заимств. из шв., вопреки Зеленину (ИОРЯС 10, 2, 455).
II
III. "выпуклая сторона игорной кости", диал., заимств. из калм. bk – то же; см. Рамстедт, KWb. 55.
III
род. п. бука I. дерево "Fagus", укр. бук, болг. бук, сербохорв. бук, чеш., польск., в.-луж., н.-луж. buk – то же. Сюда же русск., цслав. боукы, род. п. боукъве, сербохорв. буква, словен. bkv, bkva "бук", др.-чеш. bukev "бук, буковый орешек", польск. bukiew, род. п. bukwi – то же. Вполне возможно, что последняя форма является как раз и старым названием, а изменение в bukъ произошло по аналогии с названиями др. деревьев, таких, как klenъ, vzъ, grabъ, dbъ. Иначе пришлось бы принять две различные древние формы, заимств. из герм.: слав. bukъ из герм. *bkaz и слав. buky, род. п. bukъve из герм. *bk ж. "бук"; ср. гот. bka, др.-исл. bk ж., др.-сакс. bka ж., д.-в.-н. buohha, англос. bc-tro, bc "бук", родственные лат. fgus, греч. ; ср. выше, на бузина; см. Бартоломэ, IF 9, 271 и сл.; 31, 36 и сл.; Heidelb. Sitzber., 1918, No 1, стр. З и сл.; Торп 271, против Шредера, Zschr. f. d. Wortf., 11, 7 и сл. Ввиду географического распространения слав. слова заимствование из др.-сакс. ("д.-нж.-н."!) buk или boke "бук" исключено; см. Стендер-Петерсен (ZfslPh 7, 253 и сл.) против Кнутссона (GL 53 и сл.). О готском (или даже доготском) происхождении ср. Уленбек, AfslPh 15, 484; Бернекер 1, 99; Сергиевский, ИРЯ 2, 358 и сл., а также Кипарский 218 и сл. См. также буква. Подробно об и.-е. соответствиях см. в последнее время Виссман, Buche, 1952. Он оспаривает существование герм. *bkaz (стр. 37) и ставит вопрос о заимств. слав. *bukъ из герм. *bks.
••
[Из новой литер. см. Махек, LP 2, 1950, стр. 156 – 157; Будимир, Зборник Филозофског факултета Универзитета у Београду, 2, 1952, стр. 264 – 265; его же, "Слав. филология", 2, 1958, стр. 112; Крогман, KZ, 72, 1954, стр. 1 и сл.; его же, KZ, 73, 1955, стр. 1 и сл.; Рудницкий, BPTJ, 15, 1956, стр. 128 и сл.; Покорный, BNF, 7, 1956, стр. 279 – 281; Мошинский, Zasig, 35, 63. – Т.]

Грамматический словарь Зализняка:

Бук, буки, бука, буков, буку, букам, бук, буки, буком, буками, буке, буках

Смотреть другие определения →