Определение слова «бенедиктин»

Толковый словарь Ефремовой:

Толковый словарь Ушакова:

БЕНЕДИКТИ́Н, бенедиктина, ·муж. (·франц. benedictine). Известный французский ликер (изготовляется акционерным обществом, принадлежащим бенедиктинскому монашескому ордену).

Кулинарный словарь:

ликер янтарного цвета с травами, родом из Франции; сначала его использовали как дайджестив. Дон Бернардо Винчелли, монах-бенедиктинец из аббатства Фекамп, стал первым производителем этого напитка. Старинный рецепт был утерян и снова обретен в 1863 году купцом Александром Леграном, который усовершенствовал его и немедленно запустил в продажу. Как дань монахам, Легран назвал напиток бенедиктин, вписав на этикетку девиз этого монашеского ордена. Бенедиктин включает в свой состав 27 растений и специй. Выпускают его на заводе Фекамп в Нормандии; формула приготовления держится по-прежнему в строжайшем секрете. ‘B and B’ (Бенедиктин и Бренди) является более сложной версией этого ликера.

Толковый словарь Кузнецова:

бенедиктин
БЕНЕДИКТИН -а; м. [франц. bndictine] Сорт ликёра; ликёр этого сорта. От названия монашеского ордена бенедиктинцев, начавших изготовление этого ликёра.

Малый академический словарь:

бенедиктин
-а, м. Сорт ликера.
[франц. bndictine]

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
бенедиктин, -а

Толковый словарь Ожегова:

БЕНЕДИКТИН, а, м. Сорт ликёра.
| прил. бенедиктиновый, ая, ое.

Грамматический словарь Зализняка:

Бенедиктин, бенедиктины, бенедиктина, бенедиктинов, бенедиктину, бенедиктинам, бенедиктин, бенедиктины, бенедиктином, бенедиктинами, бенедиктине, бенедиктинах

Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:

I
(ликер). — Стремление осмеять любовь монастырской братии к тонким блюдам и хорошему вину выражается у французов не только в массе народных песен, но и в названиях самых употребительных ликеров, каковы, напр., шартрез и бенедиктин. Последний приготовляется в аббатстве Фекан (Fecamp) в Нижней Нормандии, где когда-то бенедиктинцы имели свой монастырь, теперь уже давно упраздненный; несмотря, однако, на это, в рекламах о Б. до сих пор говорится, что "ни одна бутылка не должна идти в продажу без печати настоятеля". — Ликер Б. приготовляется настаиванием коньяка на особых травах, собираемых на берегу моря. Коньяк выделывается тут же, на огромном заводе в готическом стиле, при котором имеется любопытный музей местных древностей.
II
(дополнение к статье)
см. Ликеры.

Смотреть другие определения →