Определение слова «АРГИНИН»

Большой энциклопедический словарь:

АРГИНИН — NH-C(NH2)NH(CH2)3CH(NH2)-COOH, алифатическая аминокислота. В организме присутствует в свободном виде и в составе белков (много аргинина в протаминах). Участвует в синтезе мочевины (орнитиновый цикл) и др. процессах азотистого обмена.

Биологический энциклопедический словарь:

(сокр. Apr, Arg), аминокислота. Входит в состав белков, — особенно протаминов (до 85%) и гистонов. Значит, кол-ва А. присутствуют в растениях (красные водоросли, тыквенные и др.), особенно в резервных и зародышевых органах, что связано с функцией накопления и переноса азота в живых организмах. Для взрослых млекопитающих А. не является незаменимым, а у молодых его биосинтез недостаточен. А. участвует в ряде важных ферментативных реакций: в образовании мочевины и орнитина, креатина, аргининфосфата и т. д.
См. формулу при ст. аминокислоты.

Большая советская энциклопедия:

Аргинин
-мино--гуанидинвалериановая кислота,

диаминомонокарбоновая аминокислота (См. Аминокислоты), в молекуле которой, помимо аминогруппы, есть амидиновая группа (NH2—C=NH). А. имеет основные свойства (изоэлектрич. точка при pH 10,76), образует бесцветные кристаллы, растворимые в воде. Мол. масса 174,3. А. входит в состав почти всех растит. и животных белков (См. Белки) (некоторые простейшие белки клеточных ядер спермиев рыб — Протамины — содержат ок. 80% А.). В мышцах беспозвоночных животных содержится свободная аргининфосфорная к-та — продукт фосфорилирования А. Под действием фермента аргиназы, а также при щелочном гидролизе А. распадается на аминокислоту орнитин и мочевину (См. Мочевина); эта реакция играет важную роль в образовании мочевины в печени млекопитающих.

Медицинская энциклопедия:

Аргинин
Заменимая в питании монокарбоновая аминокислота, входящая в состав многих белков и являющаяся промежуточным продуктом азотистого обмена в печени; генетически обусловленные нарушения обмена А. являются причиной некоторых наследственных болезней.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
аргинин, -а

Научно-технический словарь:

АРГИНИН (H2NC(NH)NH(CH2)3CH(NH2)СООН), одна из основных аминокислот. Это бесцветное кристаллическое соединение, которое образуется при разложении животных и растительных белков, а также в мышцах беспозвоночных. Его можно получать и синтетическим путем.

Грамматический словарь Зализняка:

Аргинин, аргинины, аргинина, аргининов, аргинину, аргининам, аргинин, аргинины, аргинином, аргининами, аргинине, аргининах

Смотреть другие определения →