Толковый словарь Ефремовой:
смалец м.
Вытопленное нутряное сало (обычно свиное).
Толковый словарь Ушакова:
СМА́ЛЕЦ, смальца, ·муж. (·обл. ). Вытопленное сало.
Толковый словарь Кузнецова:
смалец
СМАЛЕЦ -льца; м. Вытопленное нутряное сало (преимущественно свиное). Смазать сковороду смальцем. Картошка пожарена на смальце.
Малый академический словарь:
смалец
-льца, м.
Вытопленное нутряное сало (преимущественно свиное).
Орфографический словарь Лопатина:
орф.
смалец, -льца, тв. -льцем
Толковый словарь Ожегова:
СМАЛЕЦ, льца, м. Вытопленное нутряное свиное сало.
| прил. смальцевый, ая, ое.
Этимологический словарь Макса Фасмера:
смалец
род. п. -льца "топленое свиное сало", южн., зап., укр. смалець, блр. смалец. Через польск. smalec из ср.-в.-н. smalz "топленое сало": нов.-в.-н. schmelzen "топить, плавить"; см. Потебня, РФВ 4, 205; Клюге-Гётце 528; Преобр. II, 334.
Грамматический словарь Зализняка:
Смалец, смальцы, смальца, смальцев, смальцу, смальцу, смальцам, смалец, смальцы, смальцем, смальцами, смальце, смальцах
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020