Толковый словарь Ушакова:
ЯЙЦО́, яйц а, мн. яйца, яиц, яйцам (яица, яиц ·прост.), ср.
1. Женская половая клетка, развивающаяся в новый организм после оплодотворения, то же, что яйцеклетка (биол.).
2. У птиц — такая клетка, заключенная в скорлупу овальной формы (употр. в пищу). Класть яйца. Курица несет яйца. Купить десяток яиц. Посадить курицу на яйца. «Яйца курицу не учат.» (посл.) «Я яйца всегда в чужие гнезда клала.» Крылов. Утиное яйцо. Куриное яйцо. Свежее яйцо. Тухлое яйцо.
3. Предмет такой формы. Хрустальное яйцо. Шоколадное яйцо.
4. У насекомых — такая клетка в виде небольших, обычно овальных крупинок. Клопиные яйца.
5. То же, что яичко во 2 ·знач. (·разг. ).
• Выеденного яйца не стоит — см. выеденный. Колумбово яйцо — говорится (·редк.) по поводу неожиданного смелого выхода из какого-нибудь затруднительного положения, по поводу неожиданного остроумного решения вопроса (из ходячего рассказа о Хр. Колумбе, который, в ответ на предложение поставить куриное яйцо, укрепил его стоймя, надколов снизу). Муравьиные яйца — коконы муравьев (считающиеся лучшим кормом для певчих птиц).
Большой энциклопедический словарь:
ЯЙЦО — то же, что яйцеклетка.
Биологический энциклопедический словарь:
(ovum), женская половая клетка, из к-рой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм. У животных Я., или яйцеклетка,— высокоспециализиров. клетка, содержащая питат. вещества, необходимые для развития зародыша. У млекопитающих открыта в 1827 К. М. Бэром. Как правило, Я. одето яйцевыми оболочками, формирование Я. (оогенез} обычно происходит в яичниках. У большинства видов животных Я. имеют округлую или овальную форму, реже, напр. у насекомых, удлинённую. Иногда (у губок, нек-рых кишечнополостных) Я. не имеют определ. формы и способны к амебоидным движениям, у остальных животных зрелые Я. неподвижны. Размеры Я. варьируют в зависимости от кол-ва желтка в цитоплазме. Так, лишённые желточных включений Я. нек-рых паразитич. перепончатокрылых очень малы (6x10 мкм). Диаметр бедных желтком Я. плацентарных млекопитающих (без оболочки) от 50 мкм (полёвка) до 180 мкм (овца), Я. человека 89— 91 мкм; сходные размеры имеют Я. мн. беспозвоночных. При накоплении больших запасов желтка Я. могут достигать у нек-рых моллюсков, иглокожих, ракообразных в диам. 1,4 мм, у однопроходных млекопитающих — 3,5—4,3 мм, у лососёвых рыб — 6—9 мм, у мор. сомиков, вынашивающих Я. в ротовой полости,— 17—21 мм, у акулообразных — 50—70 мм; диам. Я. (без белковой оболочки) у курицы св. 30 мм, у страуса — 80 мм (дл. в скорлупе 155 мм, масса ок. 1,4 кг). Величина Я. не зависит от размеров тела животного, но обычно связана обратной корреляцией с плодовитостью, причём животные, охраняющие потомство (напр., птицы), откладывают, как правило, немного крупных Я.; у рыб, не проявляющих заботы о потомстве, число Я. достигает многих тысяч и иногда неск. миллионов (у трески до 10 млн. Я. диам. менее 2 мм). Такой корреляции нет у животных, зародыши к-рых развиваются в тесной зависимости от материнского организма (плацентарные млекопитающие) — они производят одновременно небольшое число мелких Я. Строение Я. полярно: в направлении от анимального полюса Я., на к-ром в процессе мейоза выделяются полярные тельца, к противоположному — вегетативному полюсу — концентрация желточных включений возрастает. В цитоплазме Я. отд. участки обладают разл. морфогенетич. потенциями (см. сегрегация), что наиб. ярко выражено в мозаичных Я. (моллюсков, кольчатых червей и др.); у др. животных (иглокожих, нек-рых позвоночных и др.) Я. регуляционные, их организация более лабильна (см. регуляции). Полупроницаемая плазматич. мембрана Я. обладает сократимостью. Внеш. (кортикальный) слой цитоплазмы образует микроворсинки, у большинства животных в нём заключены кортикальные тельца, содержимое к-рых при активации Я. выделяется из цитоплазмы (см. кортикальная реакция). Недалеко от поверхности располагаются пигментные гранулы. Строение ядра в Я. у разных животных зависит от того, на какой стадии у них блокируется процесс мейоза. Цитоплазма Я. содержит митохондрии, комплекс Гольджи, эндоплазматич. сеть и рибосомы; клеточный центр к концу оогенеза обычно исчезает и после оплодотворения формируется заново. Выделяют разные типы Я. в зависимости от кол-ва желтка в их цитоплазме (алецитальные, олиголецитальные, мезолецитальные, полилецитальные), его распределения (гомоили изолецитальные, телолецитальные, центролецитальные) и типа дробления (голобластические, меробластические). Я. растений чаще наз. яйцеклеткой.
Схема типов строения ядра у яиц разных групп животных, различающихся по стадии, на к-рой сперматозоид проникает в яйцо и блокируется мейоз: 1 — профаза (губки, мн. черви и моллюски, среди млекопитающих — лисица, собака и лошадь); 11 — метафаза 1-го деления мейоза (нек-рые черви и моллюски, мн. насекомые, асщгдии); 111 — метафаза 2-го деления мейоза (нек-рые ракообразные, почти все позвоночные, включая человека); IV — завершение мейоза до оплодотворения (кишечнополостные, морские ежи и морские лилии); а — ядро (зародышевый пузырёк); б — ядро, представленное анастральным веретеном деления; в — полярные тельца; г — сформированный женский пронуклеус; д — сперматозоид.
Строение яиц: А — гидры, Б — кольчатого червя из рода (Urechis), В — морского ежа, Г — дрозофилы (яйцо вскоре после оплодотворения), Д — окуня, Е — курицы, Ж — человека (яйцо непосредственно перед овуляцией); бс — брюшная сторона будущего зародыша, бж — белый желток, бл — бластодиск, вк — воздушная камера, гб — густой белок, ж — желток, жб — жидкий белок, жг — желточные гранулы, жж — жёлтый желток, жк — жировая капля, жо — желточная оболочка, зк — задний конец будущего зародыша, зп — зародышевый пузырёк (ядро яйца), ка — кортикальные альвеолы, м — микропиле, мф1 — митотическая фигура первого деления созревания, п — пронуклеус, пк — передний конец будущего зародыша, по — подскорлупковые оболочки, пт — полярные тельца, с — скорлупа, со — студенистая оболочка, ее — спинная сторона будущего зародыша, я — ядрышко, япт — ядра полярных телец, х — хорион, хал — халаза, cr — corona radiata, zp — zona pellucida, zr — zona radiata.
Биология современная энцикопедия:
яйцо
Женская половая клетка (яйцеклетка) животных. Образуется в женских половых железах (яичниках) в процессе оогенеза. Покрыта яйцевыми оболочками, различными по происхождению. У позвоночных это прозрачная желточная оболочка, выделяемая самим яйцом. У членистоногих оболочка выделяется окружающими её питательными клетками и очень прочная. У рыб, земноводных, моллюсков и иглокожих яйцевая оболочка студенистая. У пресмыкающихся, птиц, акул, головоногих моллюсков она имеет вид прочной скорлупы и выделяется клетками половых путей самки. В цитоплазме яйца содержится характерный для яйцеклеток животный желток – запасное питательное вещество, необходимое для развития зародыша. Форма и размеры яиц у разных животных сильно различаются. Размеры зависят от количества в яйце желтка и варьируют от нескольких микрометров (у паразитических перепончатокрылых) до нескольких миллиметров (у лососёвых рыб – 6—9 мм) и даже десятков миллиметров (самое большое – у страуса: 80 5 155 мм).
Толковый словарь Даля:
яйцо
ЯЙЦО, яйце ср. глухая, плотная оболочка, в коей вынашивается или спеет детеныш; || зародыш в твердой скорлупе, рождаемый в этом виде, особенно птицами, и высиживаемый ими; иные гады также несут яйца (крокодил, черепаха, иные змеи), а у насекомых из яичек выходят гусеницы, кои обращаются в личинки, эти же прямо во взрослое насекомое. Рыбьи яички, икра; лягушачьи, клёк, кряк, вакотье, норост; шелковичные, шелковичное семя. Куриное яйцо, коко, детск. белокорка новорос. кожушок арх. олон. желвак моск. яросл. гранатка ряз. Маленькое, уродливое куриное яичко, по суеверию петушье, из которого высиживается василиск: выносок, спорышек. Мягкое яйцо, без скорлупы: выплавок, плавленое, литок, также плёво; курица плева льет. Яйцо без зародыша: холостое, болтун. Большое, двойное яйцо: двужелтковое, двойчатка. Яички, как зародыши, есть во всякой самке; иные, по природе своей, кладут, несут их недоносками, яйцами, другие вынашивают, рождая живых; первые, яйценосные животные, вторые живородные. Вместо яйца, мн. говорят и яйчата. Муравьиные яйца, личинки или куколки их. || Поддельные яйца разного роду, на праздник Пасхи. || Одно из парных мужских черев, у животных, ятро, ядро, шуля, шульно. Мужское яичко, яичко самца, ядро, лат. testiculus. Котовы-яйца, раст. Linaria vulgaris, см. желунец. || Яички, растенье Orchis, кукушечьи слезки, см. змеевик. Эта курица несется, она через день с яйцом, а эта сидит на яйцах, парит, это паруша, наседка. Дорого яичко к великодню, или услуга вовремя. Страусовое яйчище. Катать яйца, игра на Пасху. Кто яйца всмятку любит, а кто вкрутую. Ехать, как по яйца, по горшки, тихо, ступою. Выеденного яйца не стоит. Прячется, как пава с яйцом. Сидит, как курица на яйцах. Дал дураку яичко — что покатил, то и разбил! Яйцо налицо. Налицо — как яйцо (готово). Как облупленное яичко. За очи только яйца торгуют. По нахвалу яйца покупают, и то не хвалят. Дай яичко, да еще и облупленное. Не умел играть яйцом, играй желваком. Курица яйцо снесла, да кудах-тах-тах! Мужик с одним яйцом каравай хлеба съел. Краденое яичко школяру слаще. Все налицо, как выеденное яйцо, ясно. Хоть черненька курица, да на яйцах сидит. Он из печеного яйца живого цыпленка высидит. Он по яйцам пройдет, ни одного не раздавит. Курочка бычка родила, поросеночек яичко снес. Словно из яичка вылупился. Беда, что из яичка вылупилась (нечаянная!). Будь гладка, как яичко (приговаривают на Пасху, поглаживая лошадь яйцом)! И невеличка, да замешана на яичке, вкусна. Курица по одному яйцу носит. Коли ранние яйца крупны, ранний овес лучше; а мелки, то поздний засев, твер. Первое яйцо от черной курицы спасает скот в поле от волка (зап.). По весу первого куриного яйца, весной, заключают об урожае. Не свистать и не печь яиц там, где сидит наседка. Если яйцо, коим кто впервые у заутрени похристосовался, перекинуть через пожар, то он погаснет. В одном калинничке два тестечка? (яйцо). Сквозь стены бычка испеку? (яйцо). В одной дежке (квашне) две приспешки? (яйцо). В одной квашне два притвора? (яйцо). В одной стеклянке болтается, а никак не смешается? (яйцо). Бочечка без обручика, в ней пиво да вино не смешаются? (яйцо). Полна бочка вина — ни клепок, ни дна? (яйцо). Бочка вина — ни гвоздя, ни дна? (яйцо). В одной бочке два пива? (яйцо). Катится бочка, нет на ней ни сучочка? (яйцо). Царево вино, царицыно вино — в одной стклянице, не смешаются? (яйцо). Под ледком-ледком, стоит чашечка с медком? (яйцо). Без дна, без жерела (жерла), полна бочка налита? (яйцо). Сидит царица (царь-птица) на золотых яичках? (сковорода). Котовы яйца, растение см. желунец. Яичный желток, — белок. Яичное заговенье, вят. перед Петровками. Яичное дерево, Solanum ovigerum, род поклажан. Яичный цвет, Chrysoeplenium alternifolium Яичник м. яичница ж. кто торгует яйцами. || Охотник до яиц, в пище. || Яичник, у животных, черево, у самок, в коем находятся приплодные яички. || Растенье, см. моден. || Яичница, кушанье, блюдо, из пряженых на сковороде яиц; яичница выпускная, из яиц, сбитых с молоком, иногда с прибавкою мучицы, сухариков, ветчины, луку; яичница цельная или глазунья, целышка, целушка, скородумка, или яйца, выпущенные на сковороду целиком; — ноздреватая, поднятая на белках; готовят шоколадную яичницу; в перм. яичница, молочная похлебка, с подбитыми яйцами; в твер. картофель с молоком, даже вовсе без яиц. Кому что по душе, а цыгану яичница. Яйцевидный, яйцеобразный, яйчатый похожий на птичьи яйца, долгокруглый.
Этимологический словарь Крылова:
Восходит к общеславянскому aje, имеющему индоевропейскую природу. В древненемецком находим ei ("яйцо"), в греческом oion, в латинском ovum (в том же значении).
Толковый словарь Кузнецова:
яйцо
ЯЙЦО -а; мн. яйца, яиц, яйцам; ср.
1. Биол. Женская половая клетка птиц, пресмыкающихся и клоачных, из которой может развиваться новый организм в результате оплодотворения или путём партеногенеза; яйцеклетка. Птичье, змеиное я. Я. черепахи, страуса. Маленькое голубиное я. Класть яйца. Посадить курицу на яйца. Я. выпало из гнезда. Из яйца вылупился птенец. * Яйца курицу не учат (Посл.).
2. Совокупность белка и желтка в оболочке овальной формы как пищевой продукт (обычно о куриных яйцах). Купить десяток яиц. Попалось тухлое я. Фаршированные яйца. Люблю яйца в мешочек. Сварить я. всмятку, вкрутую. Глазунья из трёх яиц. Бульон с яйцом. Выпить сырое я. Крашеные пасхальные яйца.
3. Предмет, имеющий подобную овальную форму. Хрустальное я. Шоколадное я. Расписные деревянные (фарфоровые) яйца (художественные изделия в виде пасхальных яиц).
4. Зародыш личинки насекомых, червей и т.п. в виде небольшой, обычно овальной формы крупинки. Муравьиные яйца.
5. Разг. = Яичко (2 зн.).
Выеденного яйца не стоит чего-л. (см. Выесть). Как курица с яйцом носиться с кем-чем. Уделять излишнее внимание тому, кто или что такого внимания не заслуживает.
Яичко; Яичный (см.). Яйцевой, -ая, -ое (4-5 зн.). Я-ая оболочка.
Орфографический словарь Лопатина:
орф.
яйцо, -а, мн. яйца, яиц, яйцам
Толковый словарь Ожегова:
ЯЙЦО, а, мн. яйца, яиц, яйцам, ср.
1. Женская половая клетка, развивающаяся в новый организм после оплодотворения, яйцеклетка.
2. У птиц, пресмыкающихся и клоачных: такая клетка овальной формы в скорлупе, оболочке. Нести яйца. Класть яйца. Птичьи яйца. Куриные яйца. Я. аллигатора. Черепашьи яйца. Змеиное я. Я. утконоса. Как курица с яйцом носится кто-н. с кем-чем-н. (уделяет слишком много внимания кому-чему-н.; разг. неодобр.). Яйца курицу не учат (посл.: молодому не следует поучать старшего).
3. Предмет такой формы. Хрустальное я. (предмет украшения). Шоколадное я.
4. У насекомых: такая клетка в виде небольших крупинок. Муравьиные яйца.
5. Куриное яйцо как пища. Десяток яиц. Яйца всмятку, вкрутую, в мешочек. Крашеные яйца (на празднике Пасхи).
| уменьш. яичко, -а, ср. (ко 2, 3, 4 и 5 знач.). Дорого я. к красному дню (посл. о том, что что-н. приятное хорошо вовремя [красный день первонач. праздник Пасхи]).
| прил. яичный, ая, ое (ко 2 и 5 знач.) и яйцевой, ая, ое (к 1, 2 и 4 знач.; спец.). Яичный порошок (сухой продукт из куриных яиц). Яйцевая оболочка.
Научно-технический словарь:
• ЯЙЦО, см. ЯЙЦЕКЛЕТКА.
• ЯЙЦО, форма, которую принимает у яйцекладущих животных оплодотворенная женская ГАМЕТА, снесенная или отложенная самкой. Развивающийся зародыш помещен в среду АЛЬБУМИНА, окруженного скорлупой, кожицей или пленкой, в зависимости от вида животного. Яйцо обеспечивает зародыш запасом питания в виде ЖЕЛТКА и защищает от возможного вредного воздействия окружающей среды. У живородящих животных, включающих практически всех млекопитающих, вместо яйца имеется ЯЙЦЕКЛЕТКА, развивающаяся после оплодотворения внутри организма матери.
Яйцо. Зародыш утки развивается из нескольких клеток, расположенных на поверхности желтка Желток в яйце служит запасом питательных веществ. Развитие начинается с того, что по поверхности желтка распространяется стека крошечных кровеносных сосудов и образуется простое по устройству сердце. Развивающийся зародыш (который на рисунке изображен в увеличенном виде для большей наглядности) начинает удлиняться, образуется позвоночный столб (1). На нем создается голова с выпуклым глазом, а сердце перемещается и занимает окончательно свое положение (2). Затем появляет ся кишечник, мозг начинает увеличиваться, и зародыш сворачивается кольцом (3-4). Конечности поначалу имеют вид крошечных почек, одновременно формируется хвост и ротовое отверстие (5). К 13-му дню (6) уже можно определить, что зародыш принадлежит птице. поскольку появляется клюв. У некоторых видов птиц птенцы вылупляются вскоре после достижения этой стадии, но другие, как показанная на рисунке дикая утка (7), продопжают развиваться в яйце Вырастают пе рья, окончательно формиру ются конечности. Когда птенец выходит из яйца, глаза у него открыты, и он способен видеть ими.
Сексологическая энциклопедия:
см. Яйцеклетка.
Этимологический словарь Макса Фасмера:
яйцо
мн. яйца, уменьш. яичко, диал. яечко, яичница, яечница – то же, укр. яйце, яєчко, блр. яечко, др.-русск. аице, ст.-слав. аице (Супр.), болг. яйце, сербохорв. jje, jjцe, словен. jjce, jjn "яичный", прилаг., др.-чеш. vаjсе, чеш. vеjсе, слвц. vаjсе, польск. jаjе, в.-луж. jеjо, н.-луж. jаjо, нолаб. joj.
Праслав. *аjе родственно ир. *iа-, осет. aik, aik "яйцо" (Миллер – Фрейман I, 20), нов.-перс. хуа "яйцо" (Хюбшман, IFAnz. 10, 20), д.-в.-н., ср.-в.-н. еi, др.-исл. egg, крым.-гот. аdа (*аdjа), кимр. wу "яйцо", мн. wуаu, др.-корн. uу, корн. оу (см. Педерсен, Kelt. Gr. I, 66), далее – лат. vum, греч. "яйцо"; см. Мейе, t. 391; МSL 11, 185; Бернекер I, 26; Траутман, ВSW 202; Germ. Lautg. 47; Соболевский, ЖМНП, 1886, сент., 150; Мейе–Вайан 84; Миккола, Ursl. Gr. I, 51. Неоднократно предполагали родство с лат. avis "птица", греч. "орел" (Шпехт 28 и сл.; Турнайзен, GGA, 1907, 803).
••
[См. еще Абаев, Ист.-этимол. словарь, I, 41, который указывает на то, что и слав. и ир. формы имеют тот же уменьш. суф. – Т.]
Грамматический словарь Зализняка:
Яйцо, яйца, яйца, яиц, яйцу, яйцам, яйцо, яйца, яйцом, яйцами, яйце, яйцах
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020