Определение слова «свежевание»

Толковый словарь Ефремовой:

свежевание ср.
Процесс действия по гл. свежевать

Малый академический словарь:

свежевание
-я, ср.
Действие по знач. глаг. свежевать.
Охота [на медведя] и свежевание добычи заняли больше часа. Ушаков, По нехоженой земле.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
свежевание, -я