Толковый словарь Ефремовой:
подвишень м.
Съедобный шляпочный гриб семейства пластинчатых; ивишень.
Толковый словарь Ушакова:
ПО́ДВИШЕНЬ, подвишня, ·муж. (бот.). То же, что подивишень.
Большая советская энциклопедия:
Подвишень
Ивишень (Clitopilus prunulus), шляпочный гриб из группы пластинчатых. Шляпка 3—10 см, у молодого гриба выпуклая, затем становится вдавленной или даже воронковидной, с широким бугорком посредине, с неровно волнистым краем, белая, беловатая или желтоватая. Пластинки переходят вниз на ножку, белые, позже становятся грязновато-розовыми. Ножка белая, короткая, книзу тоньше. Мякоть белая, с запахом свежей муки. Растет в лиственных и смешанных лесах, в парках, чаще в западных и южных областях Европейской части СССР. Съедобен.
Орфографический словарь Лопатина:
орф.
подвишень, -шня
Грамматический словарь Зализняка:
Подвишень, подвишни, подвишня, подвишней, подвишню, подвишням, подвишень, подвишни, подвишнем, подвишнями, подвишне, подвишнях
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:
(иначе вишенник, ивишень, mousseron французов, Agaricus [Clitopilus] prunulus Scop.) — съедобный гриб из группы гимениальных (см.) грибов, из семейства пластиночников. Шляпка у П. сначала выпуклая, потом расправляется, часто неправильная, с волнистым, немного подогнутым краем, 6—11 стм шириной, сухая, на ощупь подобна перчаточной коже, сероватого цвета, мясистая. Пластинки сбегают на пенек, сначала белые, потом мясо-красные. Пенек плотный белый или желтоватый, 3 и более стм в длину. Гриб имеет приятный запах свежей муки; попадается в лесах и садах; особенно ценится на Западе.
Г. Н.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020