Определение слова «осетрина»

Толковый словарь Ефремовой:

осетрина ж.
1. Мясо осетра осетр I, употребляемое в пищу.
2. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

Толковый словарь Ушакова:

ОСЕТРИ́НА, осетрины, мн. нет, ·жен. Мясо осетра, как пища. Осетрина под соусом.

Толковый словарь Кузнецова:

осетрина
ОСЕТРИНА -ы; ж. Мясо осетра. Засолить осетрину. Обвалять в муке, обжарить осетрину. Приготовить из осетрины что-л. Паровая о. О. под соусом. Пирог, бутерброд с осетриной.
Осетровый, -ая, -ое. О-ая икра. О. балык. О-ая уха.

Малый академический словарь:

осетрина
-ы, ж.
Мясо осетра как пища.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
осетрина, -ы

Толковый словарь Ожегова:

ОСЕТРИНА, ы, ж. Мясо осетра как пища.
| прил. осетринный, ая, ое.

Грамматический словарь Зализняка:

Осетрина, осетрины, осетрины, осетрин, осетрине, осетринам, осетрину, осетрины, осетриной, осетриною, осетринами, осетрине, осетринах