Микробиология. Словарь терминов:
ОЛИГОСАХАРИДЫ – сахара, распадающиеся при гидролизе на несколько (от 2 до 10) моносахаров; к О. относят, напр., дисахара–сахарозу (глюкоза + фруктоза), лактозу (глюкоза + галактоза).
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020