Определение слова «Морской судак»

Большая советская энциклопедия:

Морской судак
[Lucioperca (Stizostedion) marinus], рыба рода судаков (См. Судаки) отряда окунеобразных. Длиной до 60 см, весит до 2 кг. Водится в северо-западной части Чёрного моря (изредка заходит в устья Днепра и Буга) и в средней и южной частях Каспийского моря (в устья рек не заходит). Нерест весной на каменистых грунтах. Плодовитость до 125 тыс. икринок. Питается главным образом бычками, атериной, молодью сельди, креветками. Малочислен, поэтому промысловое значение невелико.
Лит.: Никольский Г. В., Частная ихтиология, 3 изд., М., 1971; Жизнь животных, т. 4, ч. 1, М., 1971.

Рис. к ст. Морской судак.

Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:

(кайкан, койкан; Labrax) — род рыб из семейства окуневых (Percidae). По общему виду М. судаки близки к роду окунь (Perca). Спинных плавников 2, первый с 9 колючими лучами, заднепроходный с 3; язык покрыт щетинистыми зубами. L. lupus Cuv. — европейский М. судак, с 3 сильными, направленными вперед шипами на нижнем краю переднежаберной кости; спина голубоватая, бока серые, брюхо белое, плавники бурые; длина 50—100 стм., вес до 10 кгр. Водится в Средиземном море и у берегов Португалии, Франции и Англии, редко встречается также в Немецком или Балтийском морях. Держится на небольшой глубине, часто в устьях рек и поднимается по ним далеко вверх. Питается ракообразными, червями и рыбой. Мечет икру в середине лета. Мясо вкусно и очень ценилось еще в древности. Ловят М. судаков сетями или на удочку; пойманный на удочку, он очень сильно сопротивляется.
Н. Кн.

Смотреть другие определения →