Определение слова «мангольд»

Толковый словарь Ушакова:

МА́НГОЛЬД, мангольда, ·муж. (·нем. Mangold) (с.-х.). Сорт свеклы с маленьким несъедобным корнем и сочными съедобными листьями.

Биология современная энцикопедия:

мангольд
(листовая свёкла), двулетнее травянистое растение рода свёкла, овощная культура. Корнеплода не образует. В пищу используют листья (крупные, похожие на свекольные) и черешки. Зелень богата минеральными веществами, витаминами, каротином. Родина мангольда – Средиземноморье. Его возделывали ещё в Древней Греции и Древнем Риме. Позднее распространился по Европе. Выращивают в европейских странах, США, Индии, Японии и др. В России – в небольших количествах.

Большая советская энциклопедия:

Мангольд
Листовая свёкла (Beta cicla, В. vulgaris cicla), двулетнее овощное и декоративное растение. В пищу используют листья (листовые сорта) или черешки (черешковые сорта). Декоративные сорта имеют красивые кудрявые морщинистые листья с красными, жёлтыми и другого цвета черешками и листовыми жилками. М. культивируют в Западной и Южной Европе, США и др.; в СССР возделывается мало.

Большой словарь иностранных слов:

Мангольда, м. [нем. Mangold] (с.-х.). Сорт свеклы с маленьким несъедобным корнем и сочными съедобными листьями.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
мангольд, -а

Словарь синонимов русского языка:

сущ.

растение
свекла

Грамматический словарь Зализняка:

Мангольд, мангольды, мангольда, мангольдов, мангольду, мангольдам, мангольд, мангольды, мангольдом, мангольдами, мангольде, мангольдах

Смотреть другие определения →