Определение слова «Грильяж»

Толковый словарь Ефремовой:

грильяж м.
Сорт шоколадных конфет с начинкой из поджаренных орехов в сахаре.

Архитектурный словарь:

Садово-парковое сооружение с решетчатыми стенками.
(Термины российского архитектурного наследия. Плужников В.И., 1995)

Кулинарный словарь:

(от фр. griller — обжигать). Так называются конфеты, приготовленные (отлитые) из расплавленного и слегка обожженного, карамелизированного сахара, смешанного с ореховой крошкой.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

Большой словарь иностранных слов:

[< фр. grillage жарение] – поджаренные обсахаренные орехи

Толковый словарь Кузнецова:

грильяж
ГРИЛЬЯЖ -а; м. [от франц. grillage — жарение].
1. Поджаренные орехи в сахаре.
2. Сорт шоколадных конфет с начинкой из дроблёных жареных орехов в глазури (2 зн.).
Грильяжный, -ая, -ое.

Малый академический словарь:

грильяж
-а, м.
Сорт конфет с поджаренными орехами или миндалем.
[От франц. grillage — жаренье]

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
грильяж, -а, тв. -ем

Толковый словарь Ожегова:

ГРИЛЬЯЖ, а, м. Сорт шоколадных конфет с поджаренными орехами или миндалем.
| прил. грильяжный, ая, ое.

Грамматический словарь Зализняка:

Грильяж, грильяжи, грильяжа, грильяжей, грильяжу, грильяжам, грильяж, грильяжи, грильяжем, грильяжами, грильяже, грильяжах

Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:

В архитектуре деревянная, железная или чугунная, иногда орнаментированная решетка, служащая загородкою в садах, дворах богатых домов и т. п.

Смотреть другие определения →