Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:
Усиленный рост на нижней поверхности органа. Например, благодаря Г. развернутые сначала листья обыкновенной капусты принимают чашевидную форму и затем плотно накладываются друг на друга, образуя кочан капусты.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020