Кулинарный словарь:
Cherry liqueur. Сладкий ликер, вырабатываемый путем смешивания или редистилляцией (мацерацией) чистого спирта с вишнями. При мацерации (более качественный способ) бренди настаивается на ягодах в течение 6-8 месяцев. При смешивании алкоголь смешивается со свежим соком, полученным выжимкой ягод.
Толковый словарь Кузнецова:
черри
ЧЕРРИ неизм.; м. [англ. cherry-brandy] Английский вишнёвый бренди (2 зн.). Выпить немного ч.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020