Этимологический словарь Макса Фасмера:
челпак
"небольшой холм", арханг. (Подв.), "продолговатый кулич", арханг. (Подв.), "пирог без начинки, тесто без творога", вятск. (Васн.). Вероятно, связано с челпан.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020