Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:
Напиток, который приготовляется из померанцев и вина. Если для приготовления напитка берут красное бургундское вино, напиток получает название прелата; если белое вино — кардинала. Напиток этот уже в Средние века был известен, но под другим названием, в Германии, куда он перешел из Италии и Франции; современное его название не встречается, кажется, до XVII века.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020