Толковый словарь Ефремовой:
сквашивание ср.
1. Процесс действия по гл. сквашивать
2. Состояние по гл. сквашиваться
Толковый словарь Кузнецова:
СКВАШИВАНИЕ -я; ср. к Сквасить и Скваситься.
Орфографический словарь Лопатина:
орф.
сквашивание, -я
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020