Определение слова «мусат»

Кулинарный словарь:

Стальной стержень с насечкой для правки затупившихся ножей.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

Толковый словарь Даля:

мусат
МУСАТ м. (в Словаре Академии ошибочно мугат [небрежность издания академических областных словарей безобразна; второй еще хуже первого. Без поверки, нельзя верить ни одному слову] стальная полоса, округлая или гранная, для точки ножей. || Сар. симб. сам. огниво, кресало. || Гаманец, сумочка с огнивом, кремнем и трутом, на поясе; в этом знач. употребляется мусатик, тамб. донск. и искажен. мусак. || Мусатик, стальная пластинка на деревянной лопаточке, для правки или точки косы. Мусатный, к мусату относящийся. Мусатовый, кованый из старого мусата, жесткой стали. Мусатить ножик, точить на мусате; мусатить огонь, высекать. Мусаченье ср. действ. по знач. глаг., точка ножа.

Этимологический словарь Макса Фасмера:

мусат
род. п. -а "стальная полоса или кружок для точки ножей; огниво", самарск., симб. (Даль), укр., польск. musat "стальное точило". Заимств. из тур. mаsаd – то же (Маценауэр 260; Мi. ЕW 184; Преобр. I, 570).

Смотреть другие определения →