Большой энциклопедический словарь:
ЭФИРЫ ПРОСТЫЕ — органические соединения общей формулы R-O-R (R — одинаковые или различные органические радикалы, напр. C2H5). Растворители, душистые вещества. Применяются в органическом синтезе. Наиболее важный эфир простой — этиловый эфир.
Научно-технический словарь:
ЭФИРЫ ПРОСТЫЕ, в химии — бесцветные, летучие и горючие жидкости, имеющие в своей структуре группу -О-. Наиболее распространенным из них является ЭТОКСИЭТАН (диэтил-эфир). Его получают, действуя серной кислотой на этанол с последующей ДИСТИЛЛЯЦИЕЙ.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020