Определение слова «водянеть»

Толковый словарь Ушакова:

ВОДЯНЕ́ТЬ, водянею, водянеешь, ·несовер. (спец.). Принимать в себя излишнюю влагу, становиться водянистым. Картофель водянеет в сырой почве.

Толковый словарь Даля:

водянеть
См.:
1. вода
2. водяной

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
водянеть, -ею, -еет