Определение слова «выдержка»

Толковый словарь Ушакова:

ВЫ́ДЕРЖКА, выдержки, ·жен. Цитата, выписка из какого-нибудь текста, отрывок из книги, статьи. Выдержки из классиков. Привести выдержку из Маркса.
• На выдержку (процитировать, привести, взять) (·разг.) — без предварительного выбора, что придется (взять, прочитать из какого-нибудь собрания текстов, документов).
II. ВЫ́ДЕРЖКА, выдержки, мн. нет, ·жен.
1. Самообладание, уменье не поддаваться минутным настроениям, упорство в выполнении чего-нибудь. Для всякой работы нужна выдержка. Во время катастрофы он проявил большую выдержку.
| Выносливость (спорт.). Гимнастические упражнения на выдержку.
2. Время, на которое объектив фотографического аппарата остается открытым (·фото ). Снимать с большой выдержкой.
3. Время, в течение которого нога или пара ног лошади при беге находится в соприкосновении с землей (спорт.).

Большой энциклопедический словарь:

ВЫДЕРЖКА — в фотографии — время, в течение которого свет действует на светочувствительный фотографический слой.

Большая советская энциклопедия:

Выдержка
Время освещения, промежуток времени t, в течение которого светочувствительный фотографический материал подвергается непрерывному действию света. Если мощность излучения (освещённость на эмульсионном слое) за время освещения переменна, то различают полную выдержку tполн и эффективную выдержку tэфф < tполн. Эффективная В. — промежуток времени, за который на фотографический слой упало бы такое же количество света, что и за полную В., если бы мощность излучения оставалась постоянной и равной её максимальному значению. Если изменение освещённости на слое связано с типом применяемого в фотографической камере затвора (например, центрального затвора, лепестки которого располагаются в зрачке объектива или вблизи него), то отношение tэфф/tполн называется коэффициентом полезного действия затвора. Кпд затвора тем больше, чем больше В. и меньше относительное отверстие объектива. Произведение В. на Освещённость L называется экспозицией (См. Экспозиция) или количеством освещения H = Lt. Одна и та же экспозиция может давать несколько различный фотографический эффект в зависимости от соотношения L и t; подобное фотохимическое явление называется Невзаимозаместимости явлением.
Ю. Н. Гороховский.

Кулинарный словарь:

Этот термин используется для мяса, выдержанного при температуре 34 — 36°С для его смягчения.
Вымачивать
Вымачивать фрукты или другие продукты до смягчения в жидкости. Часто вымачивают в бренди.
Выпекать
Готовить, обрабатывая сухим жаром, обычно в духовке.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

Толковый словарь Даля:

выдержка
См.:
1. выдергивать
2. выдерживать

Толковый словарь Кузнецова:

1. ВЫДЕРЖКА, -и; ж.
1. Умение владеть собой; самообладание. Отличаться выдержкой. Проявить, сохранить выдержку. Нет выдержки у кого-л.
2. Фото. Время, в течение которого свет действует на светочувствительный фотографический слой. Поставить выдержку. Уменьшить выдержку.
2. ВЫДЕРЖКА, -и; мн. род. -жек, дат. -жкам; ж. Небольшой отрывок, цитата, выписка из какого-л. текста. Выдержки из дневника писателя. Выдержки из доклада.

Малый академический словарь:

выдержка
1)
-и, ж.
1.
Умение владеть собой; самообладание.
Проявить большую выдержку.

В этой хатенке Екатерина Павловна провела весь день. Понадобилась вся ее выдержка, чтобы дотянуть до темноты, — так хотелось поскорее выйти навстречу нашим. Фадеев, Молодая гвардия.
2.
Действие по глаг. выдержать—выдерживать (в 5 знач.).
Степан Герасимыч все хлопотал с продажею хлеба и сбывал его не вдруг, а с выдержкой, и поэтому довольно выгодно. Писемский, Богатый жених.
3.
Время, в течение которого объектив фотографического аппарата остается открытым.
Уменьшить выдержку. Снимать с большой выдержкой.

Поставил выдержку в одну двадцать пятую. Щелк! Готово! Гайдар, Судьба барабанщика.
2)
-и, род. мн. -жек, дат. -жкам, ж.
Небольшой отрывок, цитата, выписка из какого-л. текста.
Но вот выдержка из чужого дневника. Чехов, Остров Сахалин.

на выдержку
без предварительного выбора; что или как придется.
Вот на выдержку день из его [Тентетникова] жизни, совершенно похожий на все другие. Гоголь, Мертвые души.
— Сейчас проверим на выдержку… вот под цифрой семь что у вас? Первенцев, Испытание.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
выдержка, -и, р. мн. -жек

Толковый словарь Ожегова:

1.
ВЫДЕРЖКА1, и, ж.
1. см. выдержать.
2. Терпение, стойкость, самообладание. Проявить выдержку. Выдержки не хватает.
3. Время, в течение к-рого свет действует на светочувствительный фотографический слой. Снять с большой выдержкой.
2.
ВЫДЕРЖКА2, и, ж. Цитата, выписка. Выдержки из доклада.

Грамматический словарь Зализняка:

Выдержка, выдержки, выдержки, выдержек, выдержке, выдержкам, выдержку, выдержки, выдержкой, выдержкою, выдержками, выдержке, выдержках

Смотреть другие определения →