Определение слова «терпены»

Большой энциклопедический словарь:

ТЕРПЕНЫ — природные углеводороды общей формулы (С5Н8)n. Различают монотерпены (n=2) — полуторные терпены, или сесквитерпены (n=3) — дитерпены (n=4) и т. д. Особенно богаты терпены и их производными (терпеноидами) эфирные масла. К терпенам относятся, напр., камфора, цитраль, ментол, пинены, гераниол, терпинеол. Многие терпены и терпеноиды применяют в парфюмерии, производстве лекарств, смазочных масел, флотореагентов, инсектицидов.

Биологический энциклопедический словарь:

Монотерпены, подкласс изопреноидов, содержащих 10 атомов углерода и построенных из двух остатков мевалоновой к-ты. Общий биогенетич. предшественник Т.— пирофосфат гераниола (геранилпирофосфат), разл. ферментативные превращения к-рого приводят к образованию ациклич. (напр., цитраль), моноциклич. (напр., лимонен и ментол) и бициклич. (напр., пинен и борнеол) Т. Широко распространены среди растений как компоненты эфирных масел, а также у нек-рых насекомых как компоненты защитных веществ и феромонов тревоги, следа и агрегации. Иногда под Т. подразумевают только соответствующие углеводороды, а их окисленные производные наз. монотерпеноидами.

Большой словарь иностранных слов:

[< гр. терпентиновое дерево] – хим. группа углеводородов, получаемых из смолы хвойных деревьев, а также из некоторых растений, где они находятся в эфирных маслах; бесцветные жидкости, кипящие от 140° до 190°

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
терпены, -ов, ед. -пен, -а

Научно-технический словарь:

ТЕРПЕНЫ, группа ненасыщенных УГЛЕВОДОРОДОВ, относящихся к ИЗОПРЕНАМ. Они встречаются в большинстве ЭФИРНЫХ МАСЕЛ и представляют собой бесцветные жидкости. Примеры: пинен, который является основным ингредиентом ТЕРПЕНТИНА, и лимонен, который находится в маслах цитрусовых.

Смотреть другие определения →