Этимологический словарь Макса Фасмера:
смолость
ж. "коровье вымя", с.-в.-р., вост.-русск., вологодск., вятск., сиб., енисейск. (ЖСт., 1903, вып. 3, стр. 304), смо лочь – то же, арханг. (Даль). Связано с молост "говение", ст.-слав. млсти, мльз "доить" (см. молозиво); ср. Мi. ЕW 188; Бернекер 2, 73; Торбьёрнссон 1, 87. Другие сближают с молсать "сосать" (Шахматов, ИОРЯС 7, 1, 302; Маценауэр LF 10, 329).
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020