Определение слова «щупиня»

Кулинарный словарь:

(от литов. шюпинис (см.), буквально — окрошка, смесь). Белорусская еда, состоящая из фасоли, ячневой каши и масла (конопляного или подсолнечного), или — из гороха, ячневой каши и свинины.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

Смотреть другие определения →