Толковый словарь Даля:
сафой
САФОЙ м. порода капусты, кудрявка, курчавка, кучерявка.
Этимологический словарь Макса Фасмера:
сафой
"сорт капусты". Через нем. Sаvоуеrkоhl от франц. Savoie "Савойя", ср.-лат. Sabaudia; см. Маценауэр, LF 19, 241.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020