Определение слова «прокисание»

Толковый словарь Ефремовой:

прокисание ср.
1. Процесс действия по гл. прокисать
2. Состояние по гл. прокисать

Толковый словарь Кузнецова:

прокисание
ПРОКИСАНИЕ, ПРОКИСАТЬ см. Прокиснуть.

Малый академический словарь:

прокисание
-я, ср.
Состояние по знач. глаг. прокисать.
Прокисание молока.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
прокисание, -я