Большая советская энциклопедия:
Поверхностное давление
Плоское давление, двумерное давление, сила, действующая на единицу длины границы (барьера), разделяющей чистую поверхность жидкости и поверхность той же жидкости, покрытую адсорбционным слоем поверхностно-активного вещества. П. д. имеет молекулярно-кинетическую природу; оно направлено в сторону чистой поверхности и определяется разностью поверхностных натяжений (См. Поверхностное натяжение) чистой жидкости и жидкости с адсорбционным монослоем.
Физический энциклопедический словарь:
(плоское давление, двумерное давление), сила, действующая на единицу длины границы раздела (барьера) чистой поверхности жидкости и поверхности той же жидкости, покрытой адсорбц. слоем поверхностно-активного вещества. П. д. направлено в сторону поверхности чистой жидкости перпендикулярно барьеру. Определяется разностью поверхностных натяжений чистой жидкости и жидкости с адсорбц. мономолекулярным слоем.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020