Толковый словарь Кузнецова:
полусухой
ПОЛУСУХОЙ -ая, -ое. Почти сухой; влажный. П. порох. П-ое сено. П-ая кожа. П-ое вино, шампанское (виноградное вино, шампанское с неполностью перебродившим сахаром).
Малый академический словарь:
полусухой
-ая, -ое. Почти сухой.
полусухое вино
вино с неполностью перебродившим сахаром винограда.
Грамматический словарь Зализняка:
Полусухой, полусухая, полусухое, полусухие, полусухого, полусухой, полусухого, полусухих, полусухому, полусухой, полусухому, полусухим, полусухой, полусухую, полусухое, полусухие, полусухого, полусухую, полусухое, полусухих, полусухим, полусухой, полусухою, полусухим, полусухими, полусухом, полусухой, полусухом, полусухих, полусух, полусуха, полусухо, полусухи, полусухи
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020