Определение слова «перестроганный»

Толковый словарь Ушакова:

ПЕРЕСТРО́ГАННЫЙ, перестроганная, перестроганное; перестроган, перестрогана, перестрогано. прич. страд. прош. вр. от перестрогать.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
перестроганный; кр. ф. -ан, -ана и переструганный; кр. ф. -ан, -ана