Определение слова «перекапчивать»

Толковый словарь Ефремовой:

перекапчивать несов. перех. разг.
1. Коптить, провяливать в дыму, приготовляя в пищу, всё или многое.
2. Закапчивать, покрывая слоем копоти, всё или многое.
3. Коптить, провяливать в дыму, приготовляя в пищу, заново, еще раз.
4. Коптить, провяливать в дыму, приготовляя в пищу, дольше, чем следует.

Толковый словарь Ушакова:

ПЕРЕКА́ПЧИВАТЬ, перекапчиваю, перекапчиваешь (·разг. ). ·несовер. к перекоптить.

Толковый словарь Даля:

перекапчивать
См. перекоптить

Толковый словарь Кузнецова:

перекапчивать
ПЕРЕКАПЧИВАТЬ см. Перекоптить.

Малый академический словарь:

перекапчивать
-аю, -аешь.
несов. к перекоптить.

Смотреть другие определения →