Определение слова «пентозы»

Большой энциклопедический словарь:

ПЕНТОЗЫ — моносахариды, молекулы которых содержат 5 атомов углерода. Арабиноза, рибоза, ксилоза и др.

Биологический энциклопедический словарь:

Моносахариды с 5 углеродными атомами в молекуле: арабиноза, рибоза, ксилоза, рибулоза и др.

Большая советская энциклопедия:

Пентозы
(от греч. pnte — пять)
органические соединения из группы моносахаридов (См. Моносахариды), у которых углеродный скелет состоит из 5 атомов. В свободном состоянии в природе не встречаются. Входят в состав различных гликозидов (См. Гликозиды) и полисахаридов (См. Полисахариды) растений (Арабиноза, ксилоза), а также нуклеиновых кислот (См. Нуклеиновые кислоты) (Рибоза и 2-дезоксирибоза). Включение арабинозы и ксилозы в структуру сложных углеводов происходит с участием нуклеозиддифосфатсахаров. Рибоза (в виде рибозо-5-фосфата), участвующая в биосинтезе нуклеотидов, образуется как промежуточный продукт фотосинтеза, а также в пентозофосфатном цикле (См. Пентозофосфатный цикл). При действии минеральных кислот П. превращаются в Фурфурол — ценное сырьё для химической промышленности.

Большой словарь иностранных слов:

[<гр. пять] – углеводы (сахара) с пятью атомами углерода в молекуле (арабиноза, ксилоза и др.).

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
пентозы, -оз, ед. -оза, -ы

Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:

См. Глюкозы.

Смотреть другие определения →