Определение слова «пашинка»

Толковый словарь Ефремовой:

пашинка ж. разг.
1. Уменьш. к сущ. пашина
2. Ласк. к сущ. пашина

Кулинарный словарь:

Часть туши скота, образующая брюшную полость в задней половине туши. Это мясо 3-го сорта, так как в ней преобладают соединительные ткани. Для приготовления большинства блюд непригодна, но из нее можно сделать оттяжку для мясного бульона.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
пашинка, -и, р. мн. -нок

Смотреть другие определения →